ظهرت منذ نحو 11500 عام.. ماذا كان يأكل البشر قبل الزراعة؟

%d8%b8%d9%87%d8%b1%d8%aa %d9%85%d9%86%d8%b0 %d9%86%d8%ad%d9%88 11500 %d8%b9%d8%a7%d9%85 %d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7 %d9%83%d8%a7%d9%86 %d9%8a%d8%a3%d9%83%d9%84 %d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b4%d8%b1 %d9%82

ظهور الزراعة في الشرق الأوسط قبل 11500 عام كانت ثورة في نظام الحياة. تغيرت طريقة العيش عما كانت عليه في العصور السابقة. الأبحاث الجديدة تكشف عن نظام غذائي يعتمد بشكل كبير على النباتات لمجتمعات قديمة في شمال إفريقيا. تحليل العظام والأسنان يظهر أنهم كانوا يتناولون الجوز والفستق واللحوم مثل الأغنام البربرية. هذا يشير إلى تغيير في عادات التغذية قبل تطور الزراعة. الباحثون يظنون أن هؤلاء الأشخاص كانوا يحفظون النباتات لتعويض نقص الطعام الموسمي. رغم تحسن نمط حياتهم وثباته، فإنهم لم يطوروا الزراعة كما حدث في أوقات لاحقة.