لوس أنجلوس.. الأكلات السعودية تتألق في “آيسف 2024”

%d9%84%d9%88%d8%b3 %d8%a3%d9%86%d8%ac%d9%84%d9%88%d8%b3 %d8%a7%d9%84%d8%a3%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%b9%d9%88%d8%af%d9%8a%d8%a9 %d8%aa%d8%aa%d8%a3%d9%84%d9%82 %d9%81%d9%8a

في معرض آيسف الدولي 2024 بمدينة لوس أنجلوس الأمريكية، شارك منتخب السعودية للعلوم والهندسة بجناح يجمع بين التقاليد السعودية والإبداع في التصميم. تميز الجناح بتقديم أطعمة تقليدية سعودية مثل الكليجا، التمر، والمعمول، إلى جانب القهوة العربية. وقد قدم الفريق المشارك نماذج من تلك الأطعمة وشرح عن مكوناتها وطرق تحضيرها، مسلطاً الضوء على صناعات التمور في المملكة. كما اجتذب الجناح اهتمام الزوار ونال إعجاب الحضور بفضل تصميمه الفريد.

تعكس الأطعمة التقليدية مثل الكليجا والمعمول جزءاً من الثقافة السعودية وتاريخها، حيث تنتقل وصفاتها عبر الأجيال. وبناءً على أهمية الطعام في تعزيز التواصل الثقافي، تقوم المملكة بمشاريع لحفظ ونشر هذه الوصفات التقليدية، مما يعزز فهم العالم للتراث السعودي ويعكس التميز الثقافي السعودي بين الأمم.