من الخبز الأبيض إلى الخبز الصحي.. كيف أثرت التغيرات الغذائية على “وُندر بريد”؟

نجحت شركة “وندر بريد” في الصمود أمام صعود الخبز الصحي من خلال الحفاظ على مكانتها وجذب المستهلكين رغم التغيرات في عادات تناول الطعام. تعود شهرة “وندر بريد” لشركة “فلاورز فودز”، التي تديرها إلى جانب علامتي “نيتشرز أون” و”ديفز كيلر بريد”. تاريخية طويلة للعلامة التجارية والجودة المحافظة عليها هي ما ساعد في استمرار شعبيتها.

رغم انتشار الوعي بأهمية التغذية والخبز الصحي، فإن “وندر بريد” لا يزال يحتفظ بجاذبيته بين الناس. تجاوزت مبيعاته 300 مليون دولار في فترة من يناير إلى منتصف أغسطس 2023، مع بيع أكثر من 55 مليون رغيف. كما بلغ إجمالي مبيعاته لعام 2022 حوالي 484 مليون دولار، مما يعكس استمرارية شعبيته.

رغم تغير تفضيلات المستهلكين نحو الخبز الصحي، تظل “وندر بريد” جزءًا مهمًا من سوق الخبز. رغم تزايد اهتمام الناس بالأطعمة الصحية خلال العقود الأخيرة، إلا أن الخبز الأبيض لا يزال يحتفظ بنسبة من السوق. يعزى ذلك جزئياً إلى الجهود التسويقية التي أظهرت الخبز المصنع بأنه “نظيف” وآمن.

وبينما ازدهرت الحبوب الكاملة والخبز الصحي كبديل، لا يزال “وندر بريد” يحافظ على جاذبيته بين المستهلكين. تمكنت الشركة من التكيف مع تغيرات سلوكيات الشراء مع استمرار بقاءها تحت مظلة “فلاورز فودز”.