قدمت الهيئة العامة للغذاء المواصفة القياسية الخليجية لمسحوق شبيه خليط الحليب منزوع الدسم والدهن النباتي، حيث يمكن استخدامه للتناول المباشر أو في عمليات التصنيع وفق المواصفات المحددة. تضمنت المتطلبات أن يكون المنتج خالياً من أي مواد تخالف الشريعة الإسلامية وأن تكون الزيوت المستخدمة نباتية. كما يجب أن يحتفظ المنتج بالخواص الطبيعية ويكون خالياً من الشوائب والمواد الغريبة، وأن تكون الشوائب البيطرية ومبيدات الآفات ضمن الحدود المحددة. كما اشترطت الهيئة ظروف تخزين ونقل مناسبة تحافظ على جودة المنتج. وبالنسبة للبيانات الإيضاحية، يجب على المصنع توضيح المحتوى الدهني وكتابة تواريخ الإنتاج والصلاحية بشكل واضح ودقيق. من المهم أيضاً ذكر نسبة الدهون ونوع الزيوت النباتية المستخدمة.
تعرف على أبرز اشتراطات مسحوق شبيه خليط الحليب
