يعتبر النظام الغذائي المتوسطي من الخيارات الشائعة لمن يسعى لفقدان الوزن بطريقة مرنة. ومع ذلك، ظهر نظام غذائي جديد يركز على عنصرين رئيسيين هما الألياف والبروتين، وذلك وفقًا لدراسة نشرت في دورية علمية.
### نظام iDip
ساعد نظام iDip، وهو اختصار لبرنامج تحسين النظام الغذائي الفردي، حوالي نصف المشاركين في دراسة علمية على فقدان 13% من وزن أجسامهم، أي ما يعادل 12 كيلوغرامًا، مع الحفاظ على هذا فقدان الوزن لمدة عام بعد التجربة. وأكد الباحثون أن مجرد تقليل السعرات الحرارية ليس كافيًا، إذ يمكن أن يؤدي إلى حرمان الشخص من العناصر الغذائية الأساسية ويزيد من احتمال تناول الطعام بكثرة واستعادة الوزن.
### البروتين والألياف
تختلف كمية البروتين والألياف التي يحتاجها كل فرد بناءً على وزن جسمه وأهدافه، لكن بشكل عام، تناول المشاركين في الدراسة المزيد من الخضراوات الطازجة والشوفان واللحوم الخالية من الدهون مثل الأسماك والديك الرومي. يُعرف البروتين بأنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول مقارنة بالدهون والكربوهيدرات، كما أن الألياف تضيف حجمًا للنظام الغذائي دون زيادة السعرات الحرارية، مما يعزز الشعور بالشبع.
### خيارات مستنيرة
قالت أخصائية التغذية ميندي إتش لي: “لا نستبعد مجموعات الطعام كما تفعل الخطط التي تركز على الكربوهيدرات أو الدهون، بل الهدف هو تمكين متبعي الحمية من اتخاذ خيارات مستنيرة لبناء برنامج إدارة وزن مستدام”. في تجربة سابقة لـ iDip، كان أكثر من نصف المشاركين قد حققوا أهدافهم في فقدان الوزن. وفي تجربة حديثة شملت 22 شخصًا يعانون من زيادة الوزن، طُلب منهم حضور ورش عمل وقياس أجسامهم أسبوعيًا.
### مخطط البروتين والألياف
نصح الباحثون بتناول الأطعمة الغنية بالألياف والسعرات الحرارية المنخفضة، مثل الشوفان والتفاح والبروكلي، إلى جانب الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الديك الرومي والدجاج. تمت هندسة “مخطط البروتين والألياف” لمساعدة المشاركين على اختيار الأطعمة المناسبة لتحقيق أهدافهم.
### نحو نظام مستدام
أوضح مانابو ناكامورا، أستاذ التغذية، أن التركيز على تقليل السعرات الحرارية دون زيادة البروتين والألياف لن يؤدي إلى نتائج مستدامة. وفي النهاية، حقق 41% من المشاركين فقدانًا كبيرًا في الوزن. ومع ذلك، واجه بعض المشاركين صعوبة في الحفاظ على الوزن المفقود.
### مزيد من التعديلات
بينت الدراسة أن هناك حاجة لتعديلات على البرنامج ليكون قابلاً للتطبيق بشكل أكبر على مجموعة متنوعة من الأشخاص، نظرًا لأن الدراسة كانت صغيرة نسبيًا. يتشابه نظام iDip مع النظام الغذائي المتوسطي من حيث التركيز على الأطعمة الطازجة واللحوم الخالية من الدهون، لكنه لا يحظر أي نوع من الأطعمة.
### المرونة والتخصيص
يجمع نظام iDip بين الجوانب المرنة ونظام الوزن التعليمي، مما يمنح متبعيه فكرة واضحة عن مكانتهم في رحلة فقدان الوزن. أكد ناكامورا أن أكبر المشاكل في برامج إنقاص الوزن التجارية هي عدم القدرة على الحفاظ على الوزن المفقود، مما يجعل المرونة والتخصيص عناصر أساسية لنجاح هذه البرامج.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 7
المصدر الرئيسي : Al Arabiya – العربية.نت – جمال نازي
post-id: 1be58083-d06b-425b-9f9a-30f81199db1b
