تتكيف شركة بيتزا هت مع التباطؤ الاقتصادي في الصين عبر افتتاح متاجر صغيرة تقدم نسخاً أصغر وأرخص من أطباقها الشهيرة، بهدف جذب الزبائن الذين يهتمون بالتكاليف. وعلى سبيل المثال، يمثل متجر “بيتزا هت واو” في شنتشن، الذي يبيع بيتزا بيبروني صغيرة بسعر 29 يوان (حوالي 4 دولارات أميركية)، نموذجاً لتلك الاستراتيجية.
يشير المتحدث باسم بيتزا هت واو إلى أن هذا النوع من المتاجر مخصص للأفراد، مما يعكس تحولاً عن النموذج التقليدي الذي كان يستهدف العائلات. منذ افتتاح أول متجر في مايو 2023 في قوانغتشو، توسعت السلسلة لتصل إلى أكثر من 100 متجر في أنحاء البلاد، مع خطط لزيادة العدد إلى 200 بنهاية العام.
على الرغم من الأمل الذي أطلقته رفع قيود كوفيد-19، إلا أن القطاع شهد تراجعاً في الأرباح بسبب غموض سوق العمل وتباطؤ الاقتصاد. وفقاً لمكتب الإحصاء في بكين، انخفضت الأرباح في قطاع تقديم الطعام بنسبة 88% في النصف الأول من عام 2024 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 8
المصدر الرئيسي : CNN – المصدر: رويترز
post-id: c48885c0-3e02-47d1-bf6b-341c4bff9298
