دراسات حديثة: المشروبات المكربنة والقهوة تصيب بالسكتات الدماغية

كشفت دراسات علمية حديثة أن الإفراط في تناول القهوة والمشروبات المكربنة، مثل الصودا والمياه الفوارة، يزيد من مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية. أجريت الدراسات في جامعتي جالواي في أيرلندا وماكماستر في كندا وشملت عشرات الآلاف من المشاركين من 27 دولة.

أظهرت النتائج أن تناول المشروبات المكربنة، سواء المحلاة بالسكر الطبيعي أو الصناعي، يرفع مخاطر الإصابة بالسكتات بنسبة تصل إلى 22%. كما أن استهلاك عصائر الفاكهة يزيد خطر السكتات الناتجة عن نزيف المخ بنسبة 37%، وخاصة لدى النساء، بسبب احتوائها على سكريات ومواد حافظة ضارة.

يُنصح بشرب أكثر من سبعة أكواب من الماء يوميًا للحد من هذه المخاطر. من جانب آخر، أظهرت دراسة أخرى أن تناول أكثر من أربعة أكواب من القهوة يوميًا يزيد من احتمالية الإصابة بالسكتات بنسبة 37%، بينما تقلل ثلاثة أو أربعة أكواب من الشاي الأسود أو الأخضر هذه المخاطر.

يشير الباحثون إلى أن ارتفاع ضغط الدم يعتبر من العوامل الرئيسية التي تؤدي للسكتات، ولكن يمكن التقليل من هذه المخاطر من خلال الغذاء الصحي وممارسة التمارين البدنية.