شرب الشاي يومياً قد يؤخر الشيخوخة.. لكن الاعتدال مطلوب

كشفت الأبحاث الحديثة أن شرب الشاي يوميًا لا يساهم فقط في تحسين الحالة المزاجية، بل قد يؤخر أيضًا الشيخوخة البيولوجية. في دراسة أجراها باحثون من جامعة سيتشوان بالصين، تم استكشاف كيفية مساهمة شرب الشاي في تعزيز الصحة العامة وطول العمر، خاصةً أن الشاي يعد من المشروبات الشائعة في العديد من دول العالم.

جمع الباحثون بيانات من عينة كبيرة تشمل 5998 مشاركًا بريطانيًا تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عامًا، و7931 فردًا صينيًا تتراوح أعمارهم بين 30 و79 عامًا. وقد أشار المشاركون إلى عاداتهم في شرب الشاي ونوع الشاي المفضل لديهم، سواء كان أخضر أو أسود أو أصفر أو أولونغ.

تشير نتائج الدراسة إلى أن شرب حوالي ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا يمكن أن يقدم فوائد واضحة في محاربة الشيخوخة. ومع ذلك، أظهرت النتائج أن التوقف عن شرب الشاي قد يؤدي إلى تسريع عملية الشيخوخة البيولوجية، مما يشير إلى أهمية الاستمرار في هذه العادة.

يعتقد الباحثون أن الفوائد المذهلة للشاي تعود إلى احتوائه على البوليفينول، وهي مواد حيوية نشطة تؤثر على ميكروبات الأمعاء، مما يؤدي إلى تحسين المناعة والتمثيل الغذائي ووظيفة الدماغ. لم يُلاحظ أي اختلافات كبيرة في تأثيرات مضادات الشيخوخة بين مختلف أنواع الشاي.

تم التأكيد أيضًا أن درجة حرارة الشاي عند تناوله لا تؤثر على النتائج. يختلف تأثير الشاي بين الأفراد، وهناك أنواع متنوعة تقدم فوائد صحية فريدة مثل:

• الشاي الأخضر: المعروف بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، له فوائد في تحسين صحة القلب والمساعدة في فقدان الوزن.
• الشاي الأسود: يحتوي على فلافونويد يدعم صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• الشاي الأبيض: يُحسن صحة البشرة، ويساعد في إنقاص الوزن، ويحتوي على كافيين أقل.
• شاي أولونغ: يُعزز التمثيل الغذائي ويتميز بنكهات متعددة.

الشاي، وخاصة الأخضر، يساهم أيضًا في صحة الأسنان، حيث يعزز مينا الأسنان ويقلل من خطر تسوسها، بفضل محتواه من البوليفينولات.

من المهم ملاحظة أن الدراسة تقدم رؤى واعدة، ولكن لا يمكن الاستنتاج بشكل قاطع أن شرب الشاي يبطئ الشيخوخة البيولوجية بشكل مباشر. ينصح بالاعتدال في تناول الشاي، حيث يُعتبر استهلاك حوالي ثلاثة أكواب يوميًا الأفضل لتحقيق فوائد مضادة للشيخوخة.