لا تتوقف الدراسات عن تسليط الضوء على مساوئ الوجبات السريعة وتأثيرها السلبي على صحة الإنسان.
في سياق ذلك، كشفت دراسة جديدة أن تناول الطعام السريع قبل النوم يؤثر سلباً على جودة النوم، مما يجعله أقل عمقاً، وذلك وفقاً لباحثين من جامعة أوبسالا السويدية. أشارت النتائج إلى أن الوجبات السريعة، مثل البرغر والبيتزا، التي تحتوي على دهون مشبعة وسكر، تؤدي إلى تدهور نوعية النوم عند تناولها قبل الذهاب إلى الفراش.
وقد أُجريت تجربة على 15 شاباً أصحَّاء، تمت مراقبة عادات نومهم على مدار أسبوع كامل حيث كانت تتماشى مع التوصيات العلمية بين 7 إلى 9 ساعات نوم ليلاً. خضعوا لنظامين غذائيين: الأول يحتوي على الطعام السريع عالي الدهون والسكر، والثاني على نظام غذائي متوازن، مع الحفاظ على نفس عدد السعرات الحرارية في كلا النظامين. بعد كل نظام غذائي، تم مراقبة نشاط دماغ المشاركين أثناء نومهم، وكانت النتيجة أن الذين تناولوا الطعام السريع أظهروا نشاطاً أقل في أمواج الدماغ البطيئة مقارنةً بالأشخاص الذين تناولوا طعاماً متوازناً.
من الجدير بالذكر أنه كلما زاد النشاط في الأمواج البطيئة في الدماغ، كان النوم أكثر عمقاً وأفضل في تجديد الطاقة.
هذا الاكتشاف هو جديد من نوعه، حيث لم تُظهر الدراسات السابقة مدى تأثير هذا النوع من النظام الغذائي مقارنةً بالنظم الصحية على جودة النوم. كما أكد الخبراء على أهمية ترك مسافة من 3 إلى 4 ساعات بعد آخر وجبة قبل النوم للحصول على ليلة هادئة.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 3
المصدر الرئيسي : Al Arabiya – دبي – العربية.نت
post-id: 6d03f15c-1afd-4b68-8879-29b7661aee4e

