تواجه “عاصمة البندق” في العالم، مدينة غيرسون التركية، تهديدًا بسبب تغير المناخ، رغم كونها تنتج أكثر من 72% من البندق العالمي. تقع هذه المدينة التاريخية على سفوح جبال بونتيك في شمال شرق تركيا، وأشتهرت بزراعة البندق لأكثر من ألفي عام. النساء هنا يلعبن دورًا رئيسيًا في هذا القطاع، حيث تمثل إنتاجهن 80% من المحصول.
لعبت مدينة غيرسون دورًا محوريًا في تزويد الأسواق الأوروبية بهذا المنتج الثمين، فعلى سبيل المثال، يتم زراعة البندق قبل أن يتم تحويله إلى منتجات مشهورة مثل شوكولاتة “نوتيلا”. ومع ذلك، فإن تغير المناخ بدأ يؤثر سلبًا على هذه الصناعة المميزة. ارتفاع الرطوبة وظهور آفات جديدة يعتبران من أبرز التحديات التي تواجه المزارعين، حيث تؤثر هذه العوامل في نمو النباتات وتعرضها لمخاطر كبيرة.
تسعى النساء، مثل ساياري سونجور التي تدير شركة محلية، إلى الحفاظ على تقاليد زراعة البندق وتطويرها. كما تحاول الكثير منهن بدء مشاريعهن الخاصة، مما يعكس تحولًا إيجابيًا نحو تمكين المرأة. ومع ذلك، تواجه هذه الجهود تحديات كبيرة، حيث يُعتبر استخدام المبيدات الحشرية ضارًا للنظام البيئي المحلي.
بناءً على ذلك، تبقى الحاجة ملحّة للبحث عن طرق مستدامة لحماية هذه الزراعة التاريخية وضمان استمراريتها، ليتسنى للأجيال القادمة الاستمتاع بثمار هذا التراث الغني.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 6
المصدر الرئيسي : @BBCArabic
post-id: 95a1ce07-ef46-4857-a2d9-866ba964d0b1
