حققت الطباخة الإيفوارية زينب بانسيه رقما قياسيا عالميا في الطهي لمدة 5 أيام متتالية، حيث قامت بطهي 15 ألف وجبة من أطباق المطبخ الإيفواري. وبذلك، استطاعت زينب كسر الرقم القياسي السابق في موسوعة غينيس لأطول ماراثون طهي في العالم، والذي كان مسجلاً باسم الأمريكي آلان فيشر بمدة 119 ساعة و57 دقيقة.
حظيت زينب بدعم جماهيري هائل حيث احتشد الآلاف في ساحة كوماسي أغورا بالعاصمة أبيدجان لتشجيعها وتعزيز معنوياتها. كان الجو احتفاليًا تخللته الأغاني والرقصات، كما حصلت زينب على دعم من الشخصيات العامة والوزراء والفنانين. تعتبر زينب أن هذا التحدي هو أكثر من مجرد إنجاز شخصي؛ فهو يسلط الضوء على ثراء وتنوع فن الطهي الإيفواري على المستوى الدولي ويعرف بالعالم الأطباق المميزة مثل “أتيكي” و”فوتو” و”كلاكلو”.
تم توزيع آلاف الوجبات التي أعدتها زينب على العائلات الفقيرة والفئات المحرومة، مما أضاف بعدًا تضامنياً لهذا التحدي. كما تم توزيع جزء من الوجبات على الأشخاص الذين جاءوا لدعم الطاهية.
بدأت زينب بانسيه تحديها يوم الثلاثاء الماضي، وكان يتعين عليها الوصول إلى 120 ساعة من الطهي المتواصل لتحطيم الرقم القياسي العالمي. يتطلب هذا الرقم القياسي إعداداً صارماً وإدارة للطاقة، حيث يحق لها الحصول على 5 دقائق من الراحة لكل ساعة من النشاط.
خلال أيام الطهي، بقيت زينب واقفة طوال الوقت ومنعت من النوم. كان يُسمح لها بأخذ استراحة مدتها 5 دقائق لكل ساعة، حيث تناولت الطعام والمشروبات خلال هذه الفترات. وقد حصلت أيضًا على 30 دقيقة يوميًا للراحة واستخدام المرحاض.
تحت إشراف قضاة رسميين وشهود مستقلين، خضعت زينب لرقابة صارمة من قبل موسوعة غينيس للأرقام القياسية. كان محاطًا بفريق مكون من خبراء تغذية ومدرب شخصي لمساعدتها، ولكن دون تقديم أي مساعدة في عملية الطهي. تمتلك زينب خبرة تمتد لسبعة عشر عامًا في مجال الطهي وهي أيضًا رائدة أعمال ومصممة ديكور داخلي ومنظمة حفلات.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 4
المصدر الرئيسي : نواكشوط – سكينة ابراهيم
post-id: 428e7dcd-556e-4db9-a445-c69b79bb408e
