يبحث الكثير من الناس عن أطعمة تعزز صحتهم وتحميهم من الأمراض، خاصة تلك التي قد تؤدي إلى الوفاة المبكرة. وقد أظهرت دراسة حديثة أن تناول نوعين من الفواكه بانتظام يمكن أن يساعد في تعزيز الصحة وزيادة مدة الحياة.
قام الباحثون من مستشفى يانغتسي في غينتشو، الصين، بتتبع مجموعة من 2184 رجلًا وامرأة في منتصف العمر يعانون من ارتفاع ضغط الدم على مدار عشر سنوات. ووجدت الدراسة أن تناول 3 إلى 4 تفاحات في الأسبوع يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 39% مقارنة بأولئك الذين لا يتناولون التفاح أو يأكلونه بمعدل أقل من تفاحة واحدة في الشهر.
أما بالنسبة للموز، فقد أظهرت الدراسة أنه يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة تصل إلى 30% عند تناوله من 3 إلى 6 مرات أسبوعيًا. والأكثر إثارة للاهتمام هو أنه عند تناول التفاح والموز معًا من 3 إلى 6 مرات أسبوعيًا، يمكن أن يتقلص خطر الوفاة بنحو النصف.
أوضح الدكتور ويل بولسيويتز، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ومؤلف كتاب معروف حول الأطعمة الغنية بالألياف، أن التفاح يعد مصدرًا ممتازًا للألياف، حيث يحتوي التفاح متوسط الحجم على نحو 4.4 غرام من الألياف. كما يحتوي على كمية كبيرة من المركبات النباتية التي توفر فوائد صحية وقائية ضد الأمراض الخطيرة مثل السرطان والسكتة الدماغية.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر التفاح مصدرًا جيدًا للبروبيوتيك، مثل البكتين، الذي يغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء. وقد أظهرت الدراسات أن التفاح ذو القشرة الداكنة يحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالتفاح ذو القشرة الفاتحة.
من جهة أخرى، تشير الدراسات إلى أن النساء اللواتي يتناولن تفاحة واحدة أو أكثر يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 28%.
يحتوي الموز على نسبة جيدة من فيتامين C و B2، بالإضافة إلى البوتاسيوم، الذي يساعد في خفض ضغط الدم. كما أنه يحتوي على مواد تمنع الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي والذي يؤثر سلبًا على عملية الشيخوخة.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 3
المصدر الرئيسي : العربية.نت
post-id: 222bfb20-1eab-4238-87e4-e5e86faee550
