أكّدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن حصاد البن يتم بأسلوبين رئيسيين لضمان جودة عالية وحماية النباتات. يُعتبر الحصاد اليدوي الأمثل لمزارع البن الصغيرة التي تنتج أصنافًا فاخرة، حيث يتم جمع الثمار الناضجة بعناية، مما يقلل من التلف ويضمن جودة الحبوب. رغم تكلفته العالية، يعتبر هذا الخيار مفضلاً لدى المزارع التي تسعى لتقديم منتجات مميزة في الأسواق المحلية والعالمية.
بينما في المزارع الكبيرة، يُعتمد على الحصاد الآلي لتسريع عملية الجمع وتغطية مساحات واسعة بسرعة أكبر. ومع ذلك، يتطلب هذا الأسلوب ضبط الآلات بعناية لتفادي إتلاف النباتات أو جمع الثمار غير الناضجة، وهو ما يمكن أن يؤثر سلبًا على جودة المحصول.
تؤكد الوزارة على أهمية اختيار الطريقة المناسبة حسب حجم المزرعة ونوع الإنتاج، لضمان تحقيق عوائد اقتصادية مستدامة وتعزيز قطاع البن المحلي، الذي يُعتبر جزءًا مهمًا من التراث الزراعي في المملكة. يُذكر أن المملكة تسعى لتطوير زراعة البن بجهود تعزز الأمن الغذائي وفقًا لرؤية 2030.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 1
المصدر الرئيسي : عبدالعزيز العمري – جدة
post-id: 1f0758f1-9a07-4149-b56d-dd118a31b455
