إطلاق المسح الميداني الثاني لقياس فقد وهدر الغذاء في المملكة
أعلنت الهيئة العامة للأمن الغذائي في السعودية عن بدء المسح الميداني الثاني لقياس معدلات الفقد والهدر الغذائي، ضمن برنامج “لتدوم” الوطني الذي يهدف إلى تعزيز الاستدامة الغذائية وتحقيق أهداف رؤية المملكة 2030.
وذكر المهندس أحمد بن عبدالعزيز الفارس، محافظ الهيئة، أن هذا المسح يأتي استكمالاً للمسح الأول الذي أُجري في عام 2019، والذي قدم دراسة أساسية لمؤشر الفقد والهدر الغذائي. وأوضح أن البرنامج حظي بتفاعل واسع من المجتمع السعودي من خلال الجهود التوعوية المشتركة.
يستهدف المسح الميداني الثاني تقييم شامل للفقد والهدر عبر جميع مراحل سلسلة القيمة الغذائية، بدءًا من الإنتاج المحلي وانتهاءً بالاستهلاك. وستُستخدم البيانات المستخلصة لوضع حلول فعالة تعزز الأمن الغذائي وتخفف من الآثار البيئية والاقتصادية والاجتماعية لهذا الفقد.
أُطلق برنامج “لتدوم” في عام 2017 بهدف تحسين الكفاءة التشغيلية في سلسلة القيمة الغذائية، وتقليل الخسائر، وتحفيز التعاون بين القطاعات المختلفة. كما تسعى الهيئة لوضع إطار تشريعي يحدد أفضل الممارسات للحد من الفقد والهدر، بالتزامن مع إنشاء منصة رقمية وطنية لتحسين سلسلة الإمداد وتعزيز الكفاءة، وفيما يخص مخلفات الطعام، يسعى البرنامج لتحويلها إلى أعلاف حيوانية وأسمدة.
يُعتبر هذا المسح جزءًا من جهود المملكة المتواصلة نحو استخدام الموارد بشكل أفضل وتحقيق الأمن الغذائي المستدام.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 2
المصدر الرئيسي : موقع سيدتي
post-id: 98f305e4-b4f3-4e9e-becc-73a09d1fc86d
