لا شك في أن عادة شرب الشاي بعد الأكل متداولة جداً، خصوصاً في المجتمعات العربية، لكن خبراء حذّروا منها.
فقد أكدت دراسة جديدة أنه ينبغي على الناس التوقف عن شرب الشاي بعد الطعام مباشرة، لما لهذه العادة من تأثير كبير على صحة الجسم. كما خصّت الدراسة المصريين حصراً، إذ أنهم من أكثر الشعوب شرباً للشاي بعد الطعام.
وكشفت الدراسة أن أوراق الشاي حمضية وتؤثر سلباً على عملية الهضم. لذا فإن تناول وجبة غنية بالبروتين ومن ثم شرب كوب من الشاي قد يؤدي إلى تصلب محتوى البروتين بسبب الحمض الموجود في الشاي، مما يجعل هضمه أكثر صعوبة.
علاوة على ذلك، فإن شرب الشاي مباشرة بعد الوجبة يتداخل مع امتصاص الجسم للحديد، ولذلك يُفضّل تجنب تناول الشاي قبل وبعد الوجبة بساعة.
يُشار إلى أن الكثير من الأشخاص يحرصون على تناول الشاي بعد الأكل مباشرة، ويُعتبر الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً في جميع أنحاء العالم بعد الماء، حيث يستهلكه أكثر من ثلثي سكان العالم.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 3
المصدر الرئيسي : دبي – العربية.نت
post-id: 88ada794-c175-4ab6-9ce1-4abd70ba6629
