اكتشف علماء من جامعة تسيمانيا الأسترالية هرمونًا نباتيًا يُدعى الأوكسين، والذي يلعب دورًا محوريًا في إنتاج النشا، مما قد يُساهم في تحسين الأمن الغذائي عالميًا. يقوم الأوكسين بتنشيط الجينات المسؤولة عن تخليق النشا في بذور الأرز والذرة والبازلاء، مما يسهل إنتاج الطاقة ونقل السكر إلى البذور، وبالتالي يزيد من كمية النشا في المحاصيل.
قال البروفيسور جون روس إن الاكتشاف يمثل تقدمًا كبيرًا، حيث يحدد الأوكسين قدرة النباتات على تخزين الطاقة بكفاءة. إذا تمكن العلماء من تنظيم عمل هذا الهرمون، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة إنتاجية المحاصيل الأساسية وتعزيز قيمتها الغذائية.
تزداد أهمية الأوكسين مع تزايد عدد سكان العالم وتغير المناخ، حيث تمثل المحاصيل مثل الأرز والذرة غذاءً أساسيًا لمليارات البشر. تشير الدراسات إلى أن تحسين الإنتاجية الزراعية يمكن أن يقلل من خطر الجوع. التركيز على الطرق الطبيعية بدلاً من الأسمدة الكيميائية يضيف بُعدًا بيئيًا إيجابيًا لهذا البحث. في الوقت الحالي، يعمل العلماء على استكشاف إمكانيات هذا الاكتشاف في مواجهة تحديات الأمن الغذائي مستقبلًا.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 8
المصدر الرئيسي : «عكاظ» (جدة)
post-id: dea64dd3-5f63-450b-9ea1-c230e80808b8
