تواصل وزارة البيئة والمياه والزراعة جهودها للحفاظ على جودة وسلامة اللحوم المقدمة للمستهلكين، من خلال تطبيق أعلى المعايير الصحية والوقائية في المسالخ المنتشرة بالمملكة. هذه الإجراءات تهدف إلى تعزيز الصحة العامة وبناء الثقة في المنتجات الحيوانية.
يعمل حوالي 1450 موظفًا يوميًا على الإشراف والمتابعة لعمليات الفحص، بدءًا من الفحص الأولي وحتى المعاينة النهائية للحوم. وتغطي شبكة المسالخ التابعة للوزارة 479 مسلخًا، مما يعكس تنظيمًا عالي الجودة على مستوى الإقليم. يتم فحص عشرات الآلاف من الذبائح يوميًا من قبل فرق متخصصة تضم أطباء بيطريين وفنيين مدربين، مع التركيز على اكتشاف أي علامات تدل على الأمراض أو العيوب.
تتضمن خطة الوزارة المستمرة تعزيز البنية التحتية للقطاع الحيواني ورفع كفاءة العمليات بالمسالخ، بما يتوافق مع مستهدفات رؤية السعودية 2030. كما تهدف إلى تعزيز الثقة بالمنتجات المحلية والحد من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، ودعم التنمية المستدامة للقطاع الزراعي والحيواني في المملكة.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 1
المصدر الرئيسي : عبدالله العماري – الرياض
post-id: 12f536c6-63af-4bd4-9c80-4774b1e94418
