يسحق الكوليسترول ويقي من السرطان.. نوع من التوابل يبهر الباحثين بتأثيراته

يعرف الكثير منا فوائد بذور الكمون، خاصة في قدرتها على المساعدة في التخلص من غازات البطن المزعجة للرضع ومشاكل الجهاز الهضمي عمومًا. لكن دراسات جديدة كشفت أن هذا النوع الشائع من التوابل، الذي يعد مكونًا رئيسيًا في العديد من المأكولات العالمية، يحمل فوائد صحية متعددة، أبرزها الوقاية من السرطان وخفض مستويات الكوليسترول. لقد أصبحت بذور الكمون، الغنية بالعناصر الغذائية، محط اهتمام الباحثين لما تحتويه من مركبات تعزز الصحة العامة.

يرى الباحثون أن التأثيرات الصحية الإيجابية للكمون تعود إلى مركبات الفلافونويد، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة التي تسبب تلف الخلايا. ووفقًا لبعض الدراسات، فإن هذه العملية قد تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

كما أظهرت دراسة أن مستخلصات الكمون كانت لها تأثيرات إيجابية على خلايا مصابة بسرطان العظام، حيث ساعدت في شفائها. وتؤكد النتائج أن هذه المركبات قد تفتح المجال لاستخدام الكمون كوسيلة مساعدة في علاجات السرطان مستقبلًا.

أشارت أبحاث أخرى إلى دور الكمون في تقليل مخاطر الإصابة بسرطانات الكبد والمعدة والأمعاء، إلا أن هذه الفوائد ظهرت بشكل رئيسي في دراسات أجريت على الحيوانات، مما يستدعي مزيدًا من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج على البشر.

وأثبت الكمون فعاليته في خفض مستويات الكوليسترول “الضار” (LDL)، الذي يعتبر من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والسكتة الدماغية. حيث أظهرت دراسة أن تناول مستخلص الكمون ثلاث مرات يوميًا لمدة 45 يومًا أدى إلى انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول الضار.

في دراسة أخرى ركزت على النساء البدينات، أدى استهلاك 3 غرامات من مسحوق الكمون مع الزبادي مرتين يوميًا لمدة ثلاثة أشهر إلى تحسين مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول “الجيد” (HDL).

وعلاوة على فوائد الكمون الصحية، فإنه يحتوي على فيتامين A والكالسيوم والحديد، مما يجعله مكونًا مغذيًا ومفيدًا في النظام الغذائي اليومي. ومع ذلك، ينصح الأطباء بإجراء المزيد من الأبحاث لتحديد مدى تأثير الكمون على صحة الإنسان بشكل دقيق، واستشارة المختصين قبل الاعتماد عليه كعلاج.