افتتح مهرجان الأكلات الشعبية لعام 2025 تحت شعار “الرقش النجراني” في ساحة قصر الإمارة التاريخي بحي أبا السعود في نجران، وذلك من 5 إلى 10 فبراير الجاري. حضر الافتتاح الأمير تركي بن هذلول بن عبدالعزيز نائب أمير منطقة نجران، حيث استعرض الأركان المصاحبة التي تشمل منتجات زراعية، عسل، حرف يدوية، وأعمال الأسر المنتجة. كما تعرف على مراحل تحضير وجبة “الرقش النجراني” والمواد الزراعية الأصلية المستخدمة في إعدادها.
وصرح المهندس صالح الغامدي، أمين منطقة نجران، بأن المهرجان يسعى إلى تعزيز النشاط الاقتصادي والتجاري في المنطقة، مع الحفاظ على الموروث الثقافي ودعم الأسر المنتجة. المهرجان يستمر لمدة خمسة أيام، ويتضمن جلسات حوارية ثقافية تحت عنوان “الخيمة النجرانية” لاستعراض التراث الشعبي، بالإضافة إلى فعاليات موجهة للأطفال والعائلات.
في سياق آخر، أعلنت هيئة فنون الطهي عن إطلاق مشروع المأكولات الشعبية في مكة المكرمة، الذي يتيح لأصحاب المشاريع بيع منتجاتهم، مما يعزز الهوية الثقافية للمأكولات الشعبية ويقدم تجربة تذوق فريدة للزوار. يُعتبر المشروع بمثابة النسخة الرابعة بعد نجاح النسخ السابقة في الرياض، جدة، وأبها، ويهدف لتشجيع الأسر المنتجة على الانخراط في صناعة المأكولات الشعبية وتعزيز الهوية الغذائية للمملكة وتطوير بيئة الاستثمار في هذا المجال.
للمزيد من الأخبار، يمكن متابعة حساب سيدتي على إكس.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 3
المصدر الرئيسي : موقع سيدتي
post-id: 1ce53b90-aaca-4a0f-8e5b-1aae7b1cfd71
