الكولسترول هو مادة شمعية تتواجد في الدم ويحتاجها الجسم لبناء الخلايا الصحية وإنتاج الهرمونات وتكوين فيتامين “د”. لكن ارتفاع مستويات الكولسترول “الضار” يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
لحسن الحظ، هناك العديد من التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة التي يمكن أن تساهم في السيطرة على مستويات الكولسترول دون الحاجة للأدوية. في هذا السياق، حدد خبير التغذية ماريو أورتيز، أربعة أنواع من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الكولسترول:
- الشوفان: يُعتبر الشوفان طعامًا رائعًا، إذ يحتوي على مادة “البيتا جلوكان” التي تساهم في خفض مستويات الكولسترول.
-
الأفوكادو: أظهرت دراسات أن تناول الأفوكادو بشكل يومي يُحسن النظام الغذائي ويساعد على خفض مستويات الكولسترول، حيث يُعتبر غنيًا بالدهون الأحادية غير المشبعة.
-
الفواكه: الفواكه مثل التفاح والبرتقال والتوت غنية بالبكتين، وهو نوع من الألياف التي تُساعد في تحسين مستويات الكولسترول.
-
بذور الشيا: تُعتبر بذور الشيا مفيدة بفضل احتوائها على نوع من الألياف الجيلاتينية التي تؤثر إيجابًا على مستويات الكولسترول.
بالإضافة إلى تناول هذه الأطعمة، يُنصح بتقليل استهلاك الأطعمة الدهنية، خصوصًا تلك التي تحتوي على دهون مشبعة. يفضل استبدالها بمصادر غنية بالأحماض الدهنية المفيدة مثل الأسماك الزيتية وزيت الزيتون والحبوب الكاملة، بالإضافة إلى المكسرات والبذور والفواكه والخضراوات.
كما يُفضل تقليل تناول اللحوم الدهنية والزبدة والأطعمة المعالجة. أوصي أيضًا بزيادة النشاط البدني وترك التدخين للمساهمة في تقليل مستويات الكولسترول بشكل أكثر فعالية.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 2
المصدر الرئيسي : دبي – العربية.نت
post-id: 56be2fd4-dc17-44e4-9eff-b61c9c4e81c7
