تمثل وجبة السحور في شهر رمضان عنصراً أساسياً لضمان يوم صيام صحي. قدم المعهد القومي للتغذية في مصر إرشادات غذائية هامة للصائمين لاختيار وجبة سحور متوازنة تمدهم بالطاقة وتحافظ على رطوبة الجسم.
ينصح بتناول السحور في وقت متأخر قبل الفجر لتقليل مدة الصيام، وذلك اتباعاً حديث النبي صلى الله عليه وسلم. يجب أن تحتوي الوجبة على عناصر متكاملة تشمل خضراوات غنية بالألياف مثل الخيار والخس والطماطم، بالإضافة إلى مصادر بروتين مثل البيض والجبن أو البقوليات وخبز من الحبوب الكاملة. كما يُفضل إضافة اللبن لما له من فوائد في تحسين عملية الهضم.
من الضروري شرب 8 إلى 12 كوباً من المياه بين الإفطار والسحور للحفاظ على رطوبة الجسم وتقليل الإحساس بالعطش. يُحذر من تناول الشاي والقهوة خلال السحور لاحتوائها على الكافيين، حيث يؤدي ذلك إلى فقدان الماء. كما يُنصح بتجنب المخللات والأطعمة المالحة والحلويات والمقليات لتفادي الشعور بالجوع والعطش خلال النهار.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 3
المصدر الرئيسي : محمد صديق (القاهرة)
post-id: 8e31184c-b333-44f2-a32f-89549fa9f57f
