نجح باحثون في مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية (كاكست) في تطوير تقنيات مبتكرة لزراعة الزعفران، حيث أصبح بالإمكان إنتاج أزهاره في غضون 10 أيام فقط باستخدام تقنية الزراعة العمودية والإضاءة الصناعية وأنظمة التحكم في المناخ. مقارنةً بالطرق التقليدية التي تحتاج من 4 إلى 6 أسابيع، تسهم هذه التقنيات في تحسين كفاءة الإنتاج.
قام الفريق بابتكار أطوال موجية خاصة من الإضاءة الصناعية، مما ساعد على تحفيز نمو الزعفران في بيئة ملائمة، حتى في الظروف المناخية القاسية التي قد تشهدها البلاد. يُعتبر الزعفران محصولًا ذا قيمة اقتصادية كبيرة، إذ بلغت قيمته العالمية 372.9 مليون دولار في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل إلى 756 مليون دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي 8.6%.
في العقد الأخير، استوردت السعودية 497 طنًا من الزعفران الجاف بتكلفة 175 مليون دولار، مما يبرز الحاجة إلى تقنيات تسمح بتوطين الإنتاج والمحافظة على الاستدامة. تساهم الحلول الزراعية المبتكرة في تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الزعفران.
من الفوائد الرئيسية لتقنية الزراعة العمودية في السعودية:
– تعزيز الاستدامة البيئية من خلال توطين التقنيات الزراعية.
– تسريع النمو وزيادة الإنتاجية.
– تخفيض التكاليف وتحسين فعالية النظم الزراعية في المساحات الصغيرة.
– تقليل الواردات وتوطين الإنتاج الذي يساهم في تقليل الانبعاثات الكربونية.
يمثل هذا الإنجاز جزءًا من رؤية السعودية 2030 لتعزيز الأمن الغذائي والمساهمة في تحقيق التنمية المستدامة.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 5
المصدر الرئيسي : موقع سيدتي
post-id: 4565ddbe-6ff4-4223-b6d1-c1e4f0408ade
