تعتبر عادة تناول كعك العيد من التقاليد المحببة خلال احتفالات عيد الفطر، لكن الإفراط في استهلاكه قد يؤدي إلى مشكلات صحية عديدة نتيجة لاحتوائه على نسب مرتفعة من السكر والدهون والسعرات الحرارية.
تستعرض الدكتورة ياسمين نورالدين، استشارية التغذية العلاجية، ستة أسباب تدعو لتجنب الإفراط في تناول كعك العيد. تشير إلى أن هذا الإفراط قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب احتواء الكعك على سعرات حرارية عالية، مما قد يسبب تراكم الدهون في الجسم.
تستمر نورالدين في شرح المخاطر الأخرى، حيث توضح أن الإفراط في تناول الكعك يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والانتفاخ والغازات، خاصة لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه مكوناته كمنتجات الألبان أو الجلوتين. كما يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يمثل خطراً على مرضى السكري. إضافةً إلى ذلك، يحتوي الكعك على دهون مشبعة قد ترفع من مستويات الكوليسترول الضار، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
تستمر المخاطر لتطال صحة الأسنان، إذ يلعب السكر الموجود في الكعك دوراً في زيادة خطر التسوس وتكون البلاك. كما يمكن أن يؤدي الإفراط في السكر إلى شعور بالتعب والخمول نتيجة التقلبات في مستويات الطاقة.
لتناول كعك العيد بطريقة صحية، تنصح الدكتورة ياسمين بالتخطيط مسبقاً وتحجيم الكمية المخصصة من الكعك التي يتم تناولها يومياً، مع الالتزام بحدود معقولة مثل تناول قطعة واحدة أو اثنتين في المرة الواحدة.
توصي أيضاً باختيار بدائل صحية مثل الكعك المصنوع من دقيق القمح الكامل، والذي يحتوي على كميات أقل من السكر والمكسرات المضافة. كما تدعو إلى ممارسة النشاط البدني مثل المشي أو القيام بتمارين خفيفة لحرق السعرات الحرارية الزائدة، وشرب مشروبات تدعم الهضم مثل النعناع أو الشاي الأخضر بعد تناول الكعك لتحسين الهضم وتقليل الانتفاخ.
ختاماً، تشير الخبيرة إلى أن الاعتدال هو المفتاح للاستمتاع بكعك العيد دون التعرض لمشكلات صحية.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 2
المصدر الرئيسي : القاهرة – محمد مخلوف
post-id: fdde486c-a205-4e97-aecd-e74b854c061b
