“لا علاقة لوضعه بالجيب”.. علميًا تناول البصل يحميك من الحر الشديد

تجبر موجات الحر الشديد الأشخاص على البقاء في منازلهم أو الخروج مع اتخاذ الاحتياطات اللازمة، مثل استخدام أجهزة التبريد وزجاجات المياه. ومن المدهش أن بعض الناس يضعون البصل في جيوبهم لمواجهة الحر وتجنب الإصابة بضربة شمس، بناءً على معتقدات تقليدية في بعض الثقافات، رغم أن الدراسات العلمية تركز على فوائد تناول البصل وليس الاحتفاظ به في الجيوب.

خصائص التبريد

يتمتع البصل بخصائص تبريد طبيعية بفضل احتوائه على مركبات مثل الكيرسيتين والكبريت، التي تحفز التعرق وتعزز فقدان الحرارة من خلال التبخر، مما يساعد الجسم على خفض درجة حرارته.

مضادات الأكسدة

يعد البصل غنيًا بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة التي تزداد في الطقس الحار. كما يتميز البصل بخصائص طبيعية مضادة للبكتيريا، مما يعينه على مكافحة العدوى. يساعد تناول البصل أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم لمرضى السكري. يحتوي البصل على الكيرسيتين، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في مكافحة الالتهابات ويعزز المناعة، ويمكن أن تساهم بعض مركباته في تنظيم مستويات الأنسولين.

خصائص مضادة للالتهابات

تتضمن مركبات البصل خصائص مضادة للالتهابات، تسهم في الحماية من الحساسية ومشاكل الجهاز التنفسي التي قد تظهر خلال فصل الصيف، كما تساعد في تنظيم حرارة الجسم.

امتصاص الحرارة

وفقا للعلوم الطبية، تساهم الزيوت الطيارة الموجودة في البصل في خفض درجة حرارة الجسم، كما تساعد في امتصاص الحرارة وتجنب ارتفاعها، مما يُساعد على الحفاظ على برودة الجسم. تشمل خصائص البصل المضادة للبكتيريا والتهابات الجلد، مما يُساعد على مكافحة حب الشباب والاحمرار.

البصل والنوبات القلبية

لم تتطرق الدراسات العلمية إلى موضوع الاحتفاظ بالبصل في الجيوب، ولكن التقليد يؤكد على ذلك. ومع ذلك، فإن أفضل وسيلة للوقاية من الحرارة بمساعدة البصل هي تناوله، إذ يكون له فائدة أكبر. يُعتقد أن تناول البصل النيئ يُساعد في تبريد الجسم لأنه يساهم في الحفاظ على توازن الأملاح بفضل محتواه العالي من الماء، ويمكن أن يمنع الالتهابات الناتجة عن الحرارة الشديدة. وقد أثبتت الدراسات فعالية البصل في الوقاية من النوبات القلبية.
لذلك، ليس هناك ما يمنع من إدراج هذه القشور المفيدة في النظام الغذائي.