مع تزايد حالات الإصابة بالخرف عالميًا، حيث يعاني أكثر من 55 مليون شخص من هذا المرض، باتت التغذية أداة مهمة لتحسين حياة المرضى والوقاية من التدهور المعرفي. تشير دراسة حديثة إلى أن نظام “الحمية الذهنية” (MIND Diet)، المكون من حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 50% عند الالتزام به.
تظهر الدراسة أن الأنظمة الغنية بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا-3 تحمي خلايا الدماغ وتساعد على تقليل تراكم لويحات الأميلويد المرتبطة بالزهايمر. يدعو خبراء التغذية إلى تناول الخضراوات الورقية، التوتيات، الأسماك الدهنية، المكسرات، زيت الزيتون، والحبوب الكاملة، مع التركيز على الكينوا والشوفان.
في ذات السياق، حذّر أخصائي التغذية من الإفراط في استهلاك اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والسكريات، نظرًا لصلتها بزيادة الالتهابات. وأكد على أهمية تخصيص النظام الغذائي ليتناسب مع احتياجات كل مريض، مع مراعاة الحالات الصحية المصاحبة، مشدّدًا على ضرورة أن تكون الوجبات سهلة التحضير وممتعة للمرضى.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 1
المصدر الرئيسي : محمد صديق (القاهرة)
post-id: 26973fa3-3130-41e0-b92b-f33caa7cd1ca
