الطحالب البحرية: غذاء خارق أم دعاية صحية؟
تُعد الطحالب البحرية، وهي نوع من الأعشاب البحرية الحمراء، محور اهتمام متزايد في عالم الصحة والتغذية، حيث تعزز بعض الشائعات فوائدها للبشرة والتخلص من الوزن الزائد. ومع ظهور تحديات على تيك توك مثل #SeaMossChallenge، ينشأ تساؤل حول مدى صحة هذه الادعاءات.
يرجع استخدام الطحالب البحرية لأكثر من 14 ألف عام، حيث يتم استخراجها من المياه حول السواحل الصخرية. تحتوي هذه الأعشاب البحرية على معادن مهمة مثل الحديد والمغنيسيوم واليود. يُستخرج من الطحالب مادة الكاراغينان، التي تُستخدم في العديد من الصناعات الغذائية.
بينما تُظهر الطحالب البحرية فوائد غذائية، إلا أن الأبحاث التي تدعم تأثيرها الإيجابي على البشرة محدودة. تشير هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا إلى أن الأدلة تركز على استخدام الطحالب كمستحضرات موضعية، وليس كغذاء.
بالنسبة لفقدان الوزن، لا توجد أدلة كافية تثبت أن الطحالب البحرية فعالة في هذا المجال. على الرغم من محتواها العالي من الألياف، مما قد يُساهم في الشعور بالشبع، ليست هناك دراسات كافية لدعم هذا الادعاء.
من الناحية الصحية للأمعاء، تحتوي الطحالب على سكريات بريبايوتيكية تدعم البكتيريا النافعة، مما قد يحسن من صحة الأمعاء. لكن لا يزال هناك حاجة للمزيد من الأبحاث لفهم تأثيرها بشكل كامل.
ومع ذلك، يبرز وجود مخاطر، حيث تحتوي الطحالب على مستويات مرتفعة من اليود ويمكن أن تمتص المعادن الثقيلة. لذا يُفضل تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن، بدلاً من اعتبارها حلاً صحيًا سحريًا.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 1
المصدر الرئيسي : @BBCArabic
post-id: 33bac929-c676-4274-a5cb-a9b61a733c29
