أعلنت لجنة مشتركة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء ووزارة الصحة وهيئة التنمية الصناعية عن نتائج إعادة تقييم عدد من السلاسل الغذائية الشهيرة مثل «بلبن» و«كرم الشام»، بعد إغلاقها بسبب مخالفات صحية خطيرة. 37 فرعًا من هذه السلاسل ستستأنف نشاطها بعد استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء، وذلك لحماية صحة المواطنين وضمان جودة المنتجات.
تضمن التقرير تشكيل لجان للتحقق من التزام الفروع بمس standardsات الصحة الغذائية وشروط التخزين، بالإضافة إلى صلاحية المنتجات. وقد أكدت الشركات المعنية أنها أصلحت جميع المخالفات، بما في ذلك تحسين ظروف التخزين وتدريب العاملين على الممارسات الصحية.
بدأت المعاينات الميدانية لمصانع «بلبن» و«كرم الشام» للتحقق من جاهزية الإنتاج، وقد تمت الموافقة على استئناف نشاط 37 فرعًا. ستخضع هذه الفروع لرقابة مستمرة مع إجراء مسحات دورية لتفادي التلوث.
تجدر الإشارة إلى أن الأزمة بدأت في أبريل 2025 بعد رصد شكاوى من المواطنين حول منتجات فاسدة، مما أدى إلى إغلاق الفروع ومصادرة كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 4
المصدر الرئيسي : محمد الصاحي (القاهرة)
post-id: 0a5af8b0-8548-44a3-a27b-08add2fc2782
