6 أطعمة هندية تُعزز قوة العظام خلال 30 يومًا

يمكن أن يعاني الأشخاص من ضعف العظام في أي مرحلة عمرية، وليس هذا مرتبطًا فقط بالتقدم في السن. وفقًا لما نشرته بعض المصادر، فإن عددًا من الشباب يعانون من انخفاض كثافة العظام نتيجة أنماط الحياة الساكنة والمتبعين لنظام غذائي فقير بالعناصر الغذائية والاعتماد على الوجبات السريعة. ينصح الأطباء بتناول مكملات الكالسيوم وفيتامين D، ولكن هناك أيضًا أطعمة فعالة يمكن أن تحسن صحة العظام بشكل ملحوظ خلال 30 يومًا، ومنها:

##

1. دقيق الدخن الإصبعي

معروف باسم الراجي، يحتوي كل 100 غرام من الراجي على حوالي 344 ملغ من الكالسيوم، وهي نسبة أعلى بكثير من تلك الموجودة في الحليب. بالإضافة إلى الكالسيوم، يوفر الراجي الألياف والأحماض الأمينية. يعتبر امتصاص الكالسيوم منه أكثر كفاءة، خاصة عند إنباته أو تخميره. تناول عصيدة الراجي أو خبز الشباتي بانتظام يمكن أن يحسن كثافة العظام بشكل كبير خلال شهر.

##

2. الجند

يستعمل الجند في تحضير الأطباق التقليدية، ويعتقد أنه يساعد في تدفئة الجسم وتعزيز قوة العظام. يحتوي الجند على البروتين والكالسيوم، ولكن ما يميزه هو قدرته على تعزيز الكولاجين، وهو البروتين الذي يضمن مرونة العظام ولين المفاصل. تحضير لادوس الجند مع الفواكه المجففة والسمن يجعلها غنية بالعناصر الغذائية؛ مما يساعد في تخفيف تصلب المفاصل وضعف العظام.

##

3. بذور السمسم الأبيض

ترتبط بذور السمسم الأبيض بحلويات تقليدية، لكن لديها كمية وفيرة من الكالسيوم والزنك والفوسفور، وهي معادن ضرورية لتكوين العظام. تحتوي ملعقة كبيرة من بذور السمسم على كالسيوم أكثر من كوب من الحليب، كما أنها تحتوي على المغنيسيوم والدهون الصحية التي تساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل فعال. تناولها يوميًا يمكن أن يعيد كثافة العظام تدريجيًا.

##

4. أوراق المورينغا

رغم الضجة حول الأغذية الخارقة، إلا أن المورينغا تعتبر أغنى بالكالسيوم والحديد ومضادات الأكسدة. تحتوي أوراق المورينغا على حوالي 250 ملغ من الكالسيوم لكل 100 غرام، بالإضافة إلى فيتامين K الذي يسهم في ربط الكالسيوم بالعظام. يساعد تناولها في تقليل إجهاد العظام وتشنجات الساق.

##

5. الأمارانث

يعتبر الأمارانث، أو الراججيرا، غذاءً غنياً بالكالسيوم، المنغنيز، والأحماض الأمينية. يوظف الأمارانث في بناء مصفوفة العظام بدلاً من تسريب الكالسيوم. شرب حساء الراججيرا مع الحليب أو الماء من شأنه أن يحافظ على عظام أقوى، ويقلل من آلام المفاصل.

##

6. حمص الحصان

يعتبر حمص الحصان غذاء تقليدي ذو خصائص مُدفئة ومُقوية. غني بالكالسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى البوليفينول والفلافونويد التي تقلل من التهاب العظام. يعتبر تناول هذه الوجبة بشكل منتظم، خاصة مع توابل مثل الثوم والكمون، مفيدًا في تعزيز امتصاص المعادن وزيادة قوة العظام.