##
أطعمة تساعدك في التخلص من رائحة الثوم
تُعتبر رائحة الثوم من المشكلات الشائعة بعد تناوله، حيث يمكن أن تبقى في الفم وحتى في العرق لأوقات طويلة. فقد أظهرت الدراسات أن الثوم يحتوي على مركبات الكبريت التي تدخل مجرى الدم وتخرج في التنفس، مما يجعل غسيل الأسنان غير كافٍ للتخلص من الرائحة.
للتخفيف من رائحة الثوم، يمكن تناول مجموعة من الأطعمة المذهلة. من أبرزها: التفاح، النعناع، الخس، والبقدونس. هذه الأطعمة تحتوي على إنزيمات ومركبات كيميائية تساعد في تحييد رائحة الثوم. على سبيل المثال، أظهرت الأبحاث أن تناول تفاحة بعد تناول الثوم يقلل بشكل ملحوظ من جزيئات الرائحة. كما أن النعناع، الذي يحتوي على مركبات الفينول، له تأثير كبير في القضاء على الروائح الكريهة.
في إطار دراسةٍ، قام الباحثون باختبار تأثير عدة أطعمة على رائحة الفم بعد تناول الثوم. وتبين أن الخس والتفاح والنعناع كانت الأكثر فعالية مقارنة بالأطعمة المُعالجة أو المطبوخة. ويرجع السبب في ذلك إلى أن الإنزيمات المساعدة تتفكك عند تعرضها للحرارة، مما يُقلل من فعاليتها.
على الرغم من أن التخلص من رائحة الثوم قد يُعتبر أمراً مهماً، إلا أن هذه الروائح قد تحمل معلومات قيمة عن صحة الجسم. لذا، فإن فهم تفاعلات تلك المركبات في الجسم يمكن أن يُسهم في استكشاف طرق جديدة تشخيص بعض الأمراض. في النهاية، يعتبر وجود رائحة الثوم بهدفٍ معين، جزءاً من كيمياء الجسم الفريدة، ويمكن معالجتها بطرق طبيعية وبسيطة.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 7
المصدر الرئيسي : @BBCArabic
معرف النشر: LIFE-090725-218