“بقايا الكاجو لن ترمى بعد اليوم”.. تحد من تراكم الدهون بالجسم

أثبتت دراسة حديثة أن المستخلصات المأخوذة من أجزاء نبات الكاجو، والتي تُرمى عادةً عند معالجة المكسرات تجاريًا، تحد بشكل كبير من نمو الخلايا الدهنية وتراكم الدهون. تشير نتائج الدراسة إلى أن نبات الكاجو يمكن أن يُعتبر وسيلة مبتكرة لتحسين الصحة.

##

أكثر من مليار نسمة

تؤثر السمنة على أكثر من مليار شخص حول العالم. ونظرًا لتأثيرها على مجموعة متنوعة من العوامل الوراثية والبيئية والاجتماعية، وكونها سببًا في زيادة معدلات الاعتلال والوفيات، تركز الجهود العلمية على إيجاد طرق آمنة وفعالة لعلاج هذه الحالة.

##

علوم حياتية بيئية

توصلت دراسة جديدة، بقيادة بروفيسور هيروكو إيسودا من معهد العلوم الحياتية والبيئية بجامعة تسوكوبا اليابانية، إلى أن أجزاء مختلفة من نبات الكاجو، بدءًا من الثمرة إلى القشرة، تؤثر على نمو الخلايا الدهنية، المعروفة باسم الخلايا الشحمية. على الرغم من أن دراسات سابقة قد أبرزت الإمكانات المشتركة لأجزاء نبات الكاجو في تقليل وزن الجسم ومستويات الدهون، إلا أن التأثير المباشر على تمايز الخلايا الدهنية ونمطها الجزيئي النهائي لا يزال بحاجة إلى مزيد من الاستكشاف.

##

تفاحة الكاجو

تنتج شجرة الكاجو جوز الكاجو وجزءًا لحميًا يُسمى تفاحة الكاجو، والتي غالبًا ما يتم التخلص منها عند معالجة جوز الكاجو، على الرغم من كونها صالحة للأكل. كذلك، تُهمل القشرة الصلبة المحيطة بالجوزة، التي تحتوي على راتنج سام يُعرف باليوروشيول.

##

تقليل الوزن

أظهرت أبحاث سابقة أن استخدام الكاجو وتفاح الكاجو يساهم في تقليل وزن الجسم ومستويات الدهون في الدم. في هذه الدراسة الجديدة، قام الباحثون بتحضير مستخلصات من نواة الكاجو وتفاح الكاجو المجفف وقشر الكاجو، واختبروها على خلايا 3T3-L1، وهي خلايا تتحول إلى خلايا دهنية ناضجة. تم دراسة تأثير كل مستخلص بدقة على عملية التحول هذه وتراكم الدهون.

##

مستخلص قشر الكاجو

أفادت النتائج بأن مستخلص قشر الكاجو يُثبط بقوة تكوين الخلايا الدهنية من خلال تثبيط عوامل نسخ محددة تعزز عادةً تمايز الخلايا الدهنية. في سياق تكوين الخلايا الدهنية، تعتبر هذه المواد الأساسية للتحكم في كيفية تحول الخلايا العادية إلى خلايا دهنية.

##

تفاح الكاجو المجفف

كما قلل مستخلص تفاح الكاجو المجفف من نشاط عوامل النسخ، لكنه أظهر تأثيرات مختلفة عن مستخلص قشر الكاجو. فقد بدا أنه يُقلل من تراكم الدهون دون التأثير على كيفية تكوين الخلايا الدهنية الجديدة. في حين أن مستخلص نواة الكاجو لم يؤثر على تكوين الخلايا الدهنية، فإنه زاد بشكل ملحوظ من مستويات بروتين مفيد يُسمى أديبونيكتين.

##

بروتين أديبونيكتين

يُنتج هذا البروتين من قبل الخلايا الدهنية، ويساعد الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أكثر فعالية، مما يُساعد على حرق الدهون للحصول على الطاقة، خاصة أثناء ممارسة الرياضة أو الصيام، ولديه خصائص مضادة للالتهابات.

##

أنشطة متميزة للكاجو

أشار الباحثون إلى أن هذه الأنشطة المتميزة لجوز الكاجو وأجزائه الأخرى تعكس احتواءه على مكونات فعالة يمكن استخدامها كموارد لدراسات فحص المركبات الطبيعية، مما يسهم في تحسين إدارة المضاعفات الأيضية والصحة العامة.