دراسة: إنسان العصر الجليدي كان يتعمد تناول اللحوم المتعفنة والمليئة بالديدان

توصلت دراسة جديدة نشرت في مجلة “ساينس أدفانسز” إلى أن إنسان العصر الجليدي كان أكثر من مجرد صياد، بل استراتيجيًا في اختيارات غذائه. خلال الظروف القاسية التي عاشها، اختار تناول اللحوم المتعفنة التي تحتوي على يرقات لتفادي التسمم الناتج عن اللحوم الطازجة. التحليلات الكيميائية لعظامه أظهرت مستويات عالية من نظائر النيتروجين، ما يشير إلى استهلاكه لحومًا غنية بالبروتين، لكن البشر لم يستطيعوا هضم كميات كبيرة منها.

اكتشف العلماء أن يرقات الذباب التي تنمو على اللحوم المتعفنة توفر مصدرًا غنيًا بالسعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها غذاءً ملائماً للبقاء. كما أن تلك اليرقات الغنية بالنيتروجين قد تفسر مستويات النيتروجين العالية في بقايا إنسان العصر الجليدي.

المفاجئ أن بعض المجتمعات الأصلية اليوم لا تزال تتناول اللحوم المتحللة واليرقات كأطعمة شهية، مما يبرز قدرة إنسان العصر الجليدي على التكيف مع البيئات الصعبة. على الرغم من أن هذه النتائج لا تثبت بشكل قاطع تغذيتهم على اليرقات، إلا أنها تقدم تفسيرات لبيانات غذائية قديمة، مما يدل على مهارات التكيف لدى البشر الأوائل.