الشاي الأخضر المطحون.. هل يكون «الماتشا» مفتاح الوقاية من السرطان؟

اكتسب مشروب الماتشا، المسحوق المستخلص من أوراق الشاي الأخضر المزروعة في الظل، شهرة عالمية واسعة بعد أن كان جزءًا من التقاليد اليابانية لقرون. يتمتع الماتشا بنكهة فريدة وفوائد صحية محتملة، حيث أكد الدكتور سوراب سيثي، طبيب الجهاز الهضمي، أن الماتشا قد يساعد في الوقاية من السرطان بفضل غناه بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا.

يحتوي الماتشا على مركبات الكاتشين التي تدعم صحة القلب والوظائف الإدراكية، وقد أظهرت دراسة من جامعة سالفورد أنه يمكن أن يثبط نمو خلايا السرطان الجذعية في الثدي. كما أشارت أبحاث يابانية إلى أن الماتشا يعزز الأداء العقلي ويقلل أعراض الاكتئاب من خلال تحفيز إفراز الدوبامين.

ومع ذلك، دعا بعض الخبراء إلى الحذر، مؤكدين على ضرورة توفر بيانات موثوقة لدعم هذه الاستنتاجات. وأظهرت مراجعة لـ50 دراسة عدم وجود نتائج قاطعة حول دور الشاي الأخضر في الوقاية من السرطان، مما يعني الحاجة إلى مزيد من الأبحاث الدقيقة لفهم فوائد الماتشا بشكل أفضل.