يعتبر تناول الشاي عادة يومية لدى العديد من شعوب العالم، ولكن الكثيرين لا يدركون فوائده الصحية، التي تساهم في إبطاء عملية الشيخوخة، مما يؤدي إلى حياة أطول خالية من الأمراض.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي على تقليل خطر الإصابة بمختلف الأمراض مثل السكري، وتعزيز صحة القلب. يُعتبر “البوليفينول” الموجود في الشاي مفيداً في تقليل تصلب الشرايين، وهو من الأمراض القلبية الشائعة. كما أن شرب الشاي بانتظام يمكن أن يحمي القلب من خلال خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، وحماية عضلة القلب، وتخفيض ضغط الدم المرتفع، وتقليل التهاب القلب، ودعم صحة الأوعية الدموية.
تقليل السمنة
تساعد مضادات الأكسدة في الشاي على تقليل السمنة عن طريق تسريع أكسدة الدهون. وقد أظهرت دراسة أن شرب شاي الأولونغ ساعد في زيادة أكسدة الدهون بنسبة 20% خلال 24 ساعة من الاستهلاك. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر مركبات معينة في الشاي على بكتيريا الأمعاء وتعزز كفاءة التمثيل الغذائي.
إدارة سكر الدم
يساهم الشاي في تحسين إدارة مستويات السكر في الدم، ويقلل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، من خلال تأثيراته المضادة للالتهابات وتقليل مقاومة الإنسولين. وقد أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود بانتظام قد انخفض لديهم خطر الإصابة بداء السكري.
فوائد الشاي الأخضر
يعتبر الإبيغالوكاتيشين غالايت (EGCG)، وهو مضاد أكسدة موجود بكثرة في الشاي الأخضر، مفيداً لصحة الدماغ. كما يحتوي الشاي الأخضر على حمضين أمينيين هما الثيانين والأرجينين، اللذان يمتلكان تأثيراً مضاداً للإجهاد وقد يبطئان شيخوخة الدماغ بشكل أكبر. يساعد شرب الشاي الأخضر بانتظام على تقليل خطر الإصابة بالخرف والتراجع الإدراكي.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 4
المصدر الرئيسي : الرياض – العربية.نت 
معرف النشر: MISC-270925-135
