على الرغم من عدم وجود علاج شافٍ للصدفية، أظهر بحث جديد إمكانية تحقيق راحة كبيرة من خلال النظام الغذائي. في تجربة سريرية، توصل العلماء إلى أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي يمكن أن يحسن من الأعراض ونوعية الحياة والصحة العامة بشكل ملحوظ. تشير هذه النتائج إلى العلاقة القوية بين النظام الغذائي وإدارة الحالات الالتهابية المزمنة.
قاد البحث علماء من مستشفى رامون إي كاخال الجامعي في مدريد، حيث درسوا ما إذا كان النظام الغذائي المتوسطي يمكن أن يحسن شدة الصدفية لدى المرضى الذين يعانون من حالة خفيفة إلى متوسطة. يُقدّر أن حوالي 125 مليون شخص حول العالم مصابون بالصدفية.
يُعرف النظام الغذائي المتوسطي بفوائده المضادة للالتهابات ولمساعدة القلب والأيض، لكن هناك عددًا قليلًا من الدراسات السريرية التي تستكشف كيف يمكن أن يستفيد مرضى الصدفية من هذا النظام الغذائي. يعتقد الباحثون أن الاستهلاك العالي من مضادات الأكسدة، مثل بيتا كاروتين وفيتامين C وفيتامين E، بالإضافة إلى البوليفينولات، يمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
استمرت الدراسة لمدة 16 أسبوعًا، حيث طُلب من المشاركين اتباع إما برنامج غذائي متوسطي تحت إشراف أخصائي تغذية مع إضافة زيت الزيتون، أو نظام غذائي منخفض الدهون. في نهاية هذه الفترة، تم تقييم حالة الصدفية لدى المجموعة الأولى إضافة إلى نتائج ثانوية تشمل الالتزام بالنظام الغذائي والمعايير الأيضية والسيتوكينات الالتهابية في المصل.
كانت النتائج ذات دلالة إحصائية، حيث أشار مؤشر منطقة وشدة الصدفية (PASI) إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا النظام الغذائي المتوسطي شهدوا انخفاضًا في متوسط درجاتهم بمقدار 3.4 نقطة، مقارنةً بالمجموعة الضابطة. وقد أبلغ 47.4% من المشاركين الذين اتبعوا النظام الغذائي المتوسطي عن تحسن بنسبة 75% في شدة الصدفية لديهم. كما أظهرت هذه المجموعة انخفاضًا كبيرًا في مستويات الهيموغلوبين السكري، مما يعكس العلاقة بين الصدفية وأمراض مصاحبة مثل أمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني.
كما أفاد المشاركون بتحسن في النوم وانخفاض في مستويات القلق وتحسن عام في جودة الحياة. تشير هذه النتائج إلى أن الدمج بين الاستراتيجيات الغذائية قد يكون مفيدًا كعلاج مساعد في إدارة الصدفية.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 0
المصدر الرئيسي : العربية.نت – جمال نازي 
معرف النشر: MISC-121025-678
