أطعمة تهيّج الارتجاع المريئي.. ومشبهات تربك التشخيص

يحذر أطباء الجهاز الهضمي من أن بعض الأطعمة والمشروبات تزيد من حدة الارتجاع المعدي المريئي، وهو ارتداد أحماض المعدة إلى المريء مسبباً حرقة خلف عظم الصدر وأحياناً ألماً قد يختلط بأعراض قلبية. تشير إرشادات الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي إلى أن نمط الغذاء عامل محوري في تكرار وشدة الأعراض. تأتي الأطعمة الدهنية والمقلية في المقدمة لأنها تؤخر إفراغ المعدة وتزيد الضغط على الصمام المريئي السفلي. كذلك ترتبط الشوكولاتة والنعناع والقهوة والمشروبات الغازية والأطعمة الحارة بزيادة الحرقة، بينما تفاقم الحمضيات والطماطم الأعراض لطبيعتها الحمضية. تمثل الوجبات الكبيرة المتأخرة ليلاً والاستلقاء بعد الأكل عوامل إضافية تزيد من احتمالات الارتجاع، كما يضعف التدخين وزيادة الوزن وظيفة الصمام. وقد تبدو أعراضه شبيهة بالذبحة الصدرية ومشكلات المرارة والتهاب المعدة أو القلق الحاد، لذا تؤكد الجهات الصحية ضرورة استبعاد الأسباب القلبية عند ظهور ألم صدري مفاجئ، خصوصاً لدى كبار السن أو من لديهم عوامل خطورة قلبية.