“الفاو” ترصد.. إنتاج السعودية من العسل يقفز إلى 7800 طن سنويًا

قفز إنتاج المملكة من العسل إلى 7800 طن سنوياً، مستهدفة بلوغ 10 آلاف طن خلال 5 سنوات، اعتماداً على مليون خلية نحل محلية تقاوم أقسى الظروف المناخية لدعم الأمن الغذائي. أوضح خبير تربية النحل في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» بالمملكة الدكتور رمزي السرحان، أن الاستهلاك المحلي المرتفع يتطلب توفير 25 ألف طن سنوياً، مما دفع القطاع لتبني تقنيات حديثة ضاعفت الإنتاج السابق الذي لم يتجاوز 3 آلاف طن.

وكشف السرحان عن انتهاء المرحلة الأولى من مشروع حماية السلالة المحلية المتأقلمة منذ آلاف السنين، مشيراً إلى الاستعداد لإطلاق المرحلة الثانية لضمان استدامة هذا القطاع الحيوي ضمن مستهدفات «رؤية 2030».

وبيّن الخبير الأممي وجود مليون طرد مستورد لدعم مواسم التزهير التسعة في المملكة، لافتاً إلى أن النحال النشط يمكنه استغلال هذا التنوع المناخي لإنتاج العسل على مدار العام وتعزيز العوائد الاقتصادية.

وتطرق إلى نجاح جهود رفع الوعي بتحويل وجهة النحالين من إنتاج العسل حصراً، إلى استثمار منتجات الخلية الشاملة كحبوب اللقاح، والشمع، وغذاء الملكات، وسم النحل كقيمة اقتصادية مضافة.

واختتم السرحان بالإشادة بدخول النحالات السعوديات خط الإنتاج النوعي، حيث أسهمن في ابتكار صناعات تحويلية تشمل الشموع الطبيعية، والصابون، ومستحضرات التجميل، في خطوة تعزز تمكين المرأة بقطاع الزراعة.