داهمت أمانة محافظة جدة بالتعاون مع عدد من الجهات المختصة موقعًا مخالفًا في حي “مريخ” ضمن نطاق بلدية أم السلم الفرعية. أسفرت الحملة عن اكتشاف معمل لتصنيع المخبوزات يعمل بدون تراخيص نظامية ويفتقر للاشتراطات الصحية. تمت مصادرة المواد الغذائية المخالفة وإغلاق الموقع بعد رصد تدنٍ واضح في مستوى النظافة ووجود عمال يعملون دون كروت صحية.
تم ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية المخالفة، بما في ذلك 1.2 طن من المخبوزات و400 كيلو من الدقيق و140 كيلو من السمن، والتي ظهرت عليها علامات التلف والفساد. كما لاحظت الفرق معدات تصنيع غير مطابقة للاشتراطات، منها ثلاث مكائن عجن تعمل في ظروف صحية غير مناسبة.
أوضحت الأمانة أن الفرق الميدانية المشاركة، بما في ذلك إدارة السكن الجماعي وهيئة الزكاة والضريبة والجمارك، ووزارة التجارة، قد اتخذت الإجراءات الضرورية. كما تمت متابعة مصادر المواد الغذائية الأولية من قبل هيئة الغذاء والدواء، في حين تكفلت بلدية أم السلم بإتلاف جميع المواد المصادرة لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وتم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية، مما يعكس حرص الأمانة على الحفاظ على سلامة المجتمع.
