يُعد الموز من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران ضروريان لصحة القلب والجهاز العصبي. وعلى الرغم من فوائده الغذائية، أشار خبراء إلى أن تناول الموز قد يكون مرتبطًا بتحفيز نوبات الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص. وذلك بسبب محتواه من مادة التيرامين، وهي مركب كيميائي يعتبر محفزًا للصداع النصفي لدى الأشخاص الحساسين له.
يزداد تركيز التيرامين في الموز كلما نضج، مما يجعل الموز شديد النضج أكثر تأثيرًا. وعندما لا يعمل الجسم بشكل كافٍ على إنتاج إنزيم (MAO) الذي يساعد في تحلل التيرامين، قد تتفاقم أعراض الصداع. لذلك يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي بمراقبة تأثير الموز على حالتهم وتجنبه حال ارتباطه بنوبات الصداع.
ومع ذلك، يظل الموز خيارًا صحيًا للأشخاص الذين لا يعانون من حساسية تجاه هذه المادة، وذلك بفضل قيمته الغذائية العالية وفوائده المتعددة.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 2
المصدر الرئيسي : «عكاظ» (لندن) OKAZ_online@
post-id: 1f7acf19-1f97-4d7b-95a8-7da54773786d
