القهوة والخرف.. دراسة تكشف ما لا تتوقعه!

تعتبر القهوة، بمذاقها ورائحتها المنعشة، المشروب الصباحي المفضل للكثيرين حول العالم. وقد أظهرت دراسة حديثة أن كبار السن الذين يتناولون القهوة بانتظام أقل عرضة للإصابة بالخرف.

وتشير النتائج إلى أن هذا التأثير متاح فقط للقهوة غير المحلاة التي تحتوي على الكافيين. فقد اعتمد الباحثون في هذه الدراسة على سجلات صحية لـ204847 شخصًا في المملكة المتحدة، تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عامًا، على مدار تسع سنوات. وقد تم تحليل عادات استهلاك القهوة وتشخيص حالات الخرف.

وفقًا للباحثين، فإن تناول كميات أكبر من القهوة غير المحلاة، التي تحتوي على الكافيين، مرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف المرتبط به، بالإضافة إلى مرض باركنسون. بينما لم يتم ملاحظة مثل هذا الارتباط عند تناول القهوة المحلاة بالسكر أو المحليات الصناعية.

قسّم الباحثون المشاركين في الدراسة إلى خمس مجموعات حسب كمية استهلاك القهوة، وكانت المجموعة التي تتناول أكثر من ثلاثة أكواب يوميًا هي الأكثر أهمية إحصائيًا. عموماً، مقارنة بغير شاربي القهوة، كان الأشخاص الذين يتناولون القهوة أقل عرضة للإصابة بالزهايمر والأمراض المرتبطة به بنسبة 34%، وأقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون بنسبة 37%، كما كانوا أقل عرضة بنسبة 47% للوفاة بسبب أمراض تنكس عصبي.

وأكد الباحثون على أهمية أن تكون القهوة غير المحلاة وتحتوي على الكافيين لكي تكون هذه النتائج صحيحة. ويعتقدون أن بعض الخصائص الموجودة في الكافيين قد تحمي الدماغ من الخرف، ولكن لا بد من إجراء مزيد من الدراسات لفهم هذه العلاقة بشكل دقيق. بالإضافة إلى ذلك، حذروا من إمكانية أن يكون لإضافة السكر أو المحليات الصناعية تأثيرات سلبية، مما يعزز التوصية بتناول القهوة غير المحلاة التي تحتوي على الكافيين.