كشفت دراسة علمية أن تناول الوجبات السريعة والمأكولات غير الصحية والمشروبات الغنية بالسكريات يعجّل بالشيخوخة البيولوجية، وهي حالة ترتبط بالصحة العامة للجسم، بغض النظر عن العمر الفعلي للفرد.
تشير الأبحاث إلى أن العمر البيولوجي لا يتطابق دائماً مع العمر الزمني، مما يعني أن الأشخاص الذين يتشاركون في نفس العمر قد يكون لديهم أعمار مختلفة من الناحية الخلوية والجسمانية. وقد ارتبطت الشيخوخة البيولوجية بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض والوفاة المبكرة.
الدراسة التي أُجريت من قبل فريق بحثي من جامعة جيفاسكايلا في فنلندا أظهرت أن الاستهلاك العالي من اللحوم الحمراء والمشروبات السكرية والوجبات السريعة، مقارنة بنقص استهلاك الخضروات والفاكهة، يُسرّع من عملية الشيخوخة البيولوجية، حتى لدى الشباب البالغين.
شملت الدراسة مجموعة من التوائم تتراوح أعمارهم بين 20 و25 عاماً، مما أتاح للباحثين دراسة التأثير الوراثي والجيني على العلاقة بين النظام الغذائي والعمر البيولوجي. ويعتبر الاشتراك في نفس الخلفية الوراثية بين التوائم عاملاً يساعد في تفسير العلاقة بين التغذية والشيخوخة المبكرة.
وذكر الباحث سوفي رافي أن بعض الملاحظات التي تم رصدها خلال التجربة يمكن أن تُعزى إلى عوامل تتعلق بنمط حياة المتطوعين مثل التدخين وممارسة الرياضة والوزن. ومع ذلك، أكد أن النظام الغذائي له تأثير خاص ومستقل على الشيخوخة، حتى في وجود عوامل أخرى تؤثر على تقدم السن من الناحية البيولوجية.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 3
المصدر الرئيسي : سان فرانسيسكو: د. ب. أ.
post-id: 7e6f6563-5bb5-4eb4-ae0d-406ccb162681
