يمكن أن يكون تناول كوب دافئ من شاي الزنجبيل والكركم يوميًا مفيدًا جدًا للصحة العامة.
يدرك الكثيرون أن الزنجبيل والكركم لهما تأثيرات مضادة للالتهابات، لكن القليلين يدركون الفوائد الإضافية لهذا المزيج القوي.
يعتبر “الشاي الذهبي” مفيدًا للهضم والمناعة، ويمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في الحياة اليومية. وفيما يلي 6 فوائد لشرب شاي الزنجبيل والكركم يوميًا:
- موازنة مستويات السكر في الدم: تشير الدراسات إلى أن الزنجبيل والكركم يساعدان في تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعل من السهل على الجسم تنظيم نسبة السكر في الدم.
- دعم صحة الدماغ: يعرف الكثيرون أن الكركم مفيد للالتهابات، لكن الكركمين، المركب النشط في الكركم، مرتبط أيضًا بتحسين الذاكرة والتركيز. وعندما يتم دمجه مع الزنجبيل، الذي يعزز الدورة الدموية في الدماغ، يمكن أن يزيد من الوضوح الذهني.
-
تقليل تصلب المفاصل: إذا استيقظ الشخص مصابًا بتصلب المفاصل أو آلام العضلات، فقد يكون شاي الزنجبيل والكركم هو الحل الأمثل. بفضل الخصائص الطبيعية لتسكين الآلام، يمكن أن يساعد هذا الشاي في تقليل تصلب الصباح.
-
إزالة السموم من الكبد: يساعد شاي الزنجبيل والكركم في عملية إزالة السموم الطبيعية عن طريق زيادة تكوين الصفراء وتحسين الهضم.
-
صحة أفضل للأمعاء: يعمل شاي الزنجبيل على تحسين الهضم وعند دمجه مع الكركم، يمكن أن يعزز صحة الأمعاء بشكل أفضل، مما يخفف من الانتفاخ ويدعم امتصاص العناصر الغذائية.
-
بشرة متوهجة وشيخوخة بطيئة: يحتوي شاي الكركم والزنجبيل على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يقلل من علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد.
مكونات عمل مشروب الزنجبيل والكركم
- 25 مللي من الزنجبيل الطازج (مقشر ومقطع)
- 25 مللي من الكركم الطازج (أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم)
- 1/2 ليمونة (معصورة)
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (يعزز امتصاص الكركم)
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- 1/2 كوب ماء
طريقة العمل
يتم خلط الزنجبيل والكركم والفلفل الأسود وعصير الليمون والماء حتى يصبح الخليط ناعمًا. يتم تصفية الخليط باستخدام منخل ناعم أو قطعة قماش شاش، ثم يُضاف العسل ويخلط جيدًا. يمكن تناول جرعة واحدة (حوالي 30-50 مل) يوميًا لتعزيز المناعة والحصول على فوائد مضادة للالتهابات.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 7
المصدر الرئيسي : العربية.نت – جمال نازي
post-id: d769d4d7-7706-4ae8-9dfb-7733ba92845e
