لعشاق قهوة الصباح.. لماذا عليك تأخيرها 90 دقيقة بعد الاستيقاظ؟

يبدأ العديد منا يومه بفنجان قهوة صباحي لتعزيز النشاط، لكن تناول القهوة بطريقة غير صحيحة قد يؤثر سلباً على توازن الهرمونات. يُظهر خبراء التغذية، مثل غابرييل نيومان، أن شرب القهوة على معدة خاوية يحفز إفراز الكورتيزول، المعروف بـ”هرمون التوتر”، مما يؤدي إلى استجابة توتر غير مرغوبة. في حين يسهم الكورتيزول في إيقاظ الجسم، فإن زيادته غير الصحية قد تؤثر على الهضم والطاقة.

للحفاظ على صحة أفضل، يُنصح بتأخير تناول القهوة لمدة 90 دقيقة بعد الاستيقاظ. يُساعد ذلك في تنظيم مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي. من المفيد أيضاً التعرض لضوء الشمس في الصباح، حيث يُعزز ذلك الشعور باليقظة بشكل صحي.

كما يُفضل تناول وجبة غنية بالألياف والبروتين قبل أو أثناء تناول القهوة، مثل البيض أو إضافة مسحوق بروتين إلى عصير الصباح. هذه العادات تساعد على ثبات مستويات سكر الدم وتقليل التوتر والالتهابات، مما يساهم في تحسين توازن الهرمونات والحفاظ على مستويات طاقة مستقرة طوال اليوم.