توسيع دليل ميشلان إلى المملكة العربية السعودية
أعلن دليل ميشلان عن توسيع نطاقه ليشمل المملكة العربية السعودية، مع التركيز على المدن الكبرى مثل الرياض وجدة، وبدء استكشاف المناطق المتنوعة في المملكة مثل الخبر والعلا. وقد عمل مراقبو ميشلان المستقلون على استكشاف هذه المناطق بدقة لتحديد أفضل المطاعم، مما يسلط الضوء على مشهد الطعام المتنوع في السعودية ويبرز الطهاة الموهوبين الذين يجمعون بين الشغف والإبداع والاحترام للتقاليد المحلية.
قال غوندال بولينيك، المدير الدولي لدليل ميشلان: “لطالما تابع المراقبون تطور المشهد الطهوي في المملكة، حيث استمتعوا بتجاربها الفريدة”.
وجهة فريدة في عالم السياحة
تمتاز المملكة العربية السعودية بمزيج فريد من التاريخ والثقافة والفخامة الحديثة. توفر مناظرها الطبيعية المتنوعة، من الصحاري إلى الشواطئ الساحرة، خلفية لتجارب سياحية لا تُنسى. كما أن وجود العديد من مواقع التراث العالمي مثل الدرعية يعكس غنى التاريخ والثقافة في البلاد، مما يجعلها وجهة مثالية لعشاق الطعام والتاريخ.
كرم الضيافة الثقافي
يلعب كرم الضيافة السعودية دوراً مهماً في تحسين تجربة الزوار، حيث يشعر الجميع بالترحيب. من المطاعم التقليدية التي تحافظ على وصفات متوارثة إلى الوجهات العصرية مثل فيا الرياض، تنتشر الخيارات لتلبية شغف الجميع.
ثقافة غذائية ديناميكية
تستعد الثقافة الغذائية في السعودية للانطلاق إلى آفاق جديدة، حيث تشهد تزايدًا في الإبداع والمواهب الجديدة. يُعتبر وجود دليل ميشلان دليلاً على جودة الطهي ويجذب عشاق الطعام من كافة أنحاء العالم. تجارب مثل الكبسة والأطباق الحديثة تبقى في الذاكرة، بينما يمتزج المطبخ السعودي بتنوع واسع يشمل المأكولات العالمية.
منهجية اختيار المطاعم
يستند دليل ميشلان على معايير صارمة تشمل جودة المكونات، تقنيات الطهي، تناغم النكهات، وتعبر شخصية الشيف. يتم تقييم المطاعم عبر مراقبين مجهولين، مما يضمن حيادية النتائج.
سيتم الإعلان عن قائمة المطاعم في دليل ميشلان السعودية لعام 2026 في ثلاث مراحل، بدءًا من أكتوبر 2025.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 6
المصدر الرئيسي : موقع سيدتي 
post-id: ba892a42-8b6b-4676-9572-c77d35d62831
