في خطوة إيجابية لمحبي المانجو، أظهرت دراسة جديدة أن تناول الفواكه الاستوائية الغنية بالسكر، مثل المانجو، قد يساهم في الحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بشكل أكثر فعالية مقارنة بتناول وجبات خفيفة منخفضة السكر، مثل ألواح الجرانولا.
أُجريت الدراسة في جامعة ولاية فلوريدا واستمرت على مدار 24 أسبوعًا، حيث تم تقسيم المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و70 عامًا ولم يُشخصوا سابقًا بالسكري إلى مجموعتين. قام أفراد المجموعة الأولى بتناول حبة مانجو طازجة يوميًا تحتوي على 32 جرامًا من السكر، بينما تناولت المجموعة الثانية لوح جرانولا منخفض السكر يحتوي على 11 جرامًا من السكر مع سعرات حرارية مشابهة.
رغم المحتوى العالي من السكر في المانجو، أظهرت المجموعة التي تناولت المانجو تحسنًا في مستوى التحكم بسكر الدم، وزيادة في حساسية الإنسولين، وانخفاض نسبة الدهون في الجسم، وهي عوامل رئيسية تخفف من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. على الجانب الآخر، لم تحقق مجموعة ألواح الجرانولا هذه الفوائد. يرى الباحثون أن هذه النتائج تعود إلى كون المانجو طعامًا طبيعيًا غنيًا بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي تدعم الصحة الأيضية، بينما قد تحتوي الوجبات الخفيفة المصنعة منخفضة السكر على إضافات وتفتقر إلى القيمة الغذائية.
يؤكد الخبراء غير المشاركين في الدراسة على أهمية الاعتدال واتباع نظام غذائي متوازن. حيث أوضح أحد الأخصائيين أن الفواكه الكاملة مثل المانجو تحتوي على ألياف تعمل على إبطاء امتصاص السكر، ومضادات أكسدة تدعم التمثيل الغذائي. ويشير آخرون إلى أن المانجو يحتوي على مواد غذائية مثل الفينولات والكاروتينات، والفيتامينات والمعادن التي تساعد في تحسين حساسية الإنسولين وتقليل الالتهابات. كما أن التركيب الطبيعي للمانجو يعزز صحة بكتيريا الأمعاء ويؤثر إيجابًا على الاستجابات الهرمونية التي تدعم الصحة الأيضية.
وعلى الرغم من أن الدراسة محدودة بحجم عينة صغيرة وغير متنوعة وتعتمد على تقارير ذاتية عن النظام الغذائي، إلا أن الخبراء يتفقون على أهمية التركيز على جودة النظام الغذائي بشكل عام، مع تفضيل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات والدهون الصحية، كأفضل استراتيجية للوقاية من السكري بدلاً من التركيز على أطعمة معينة فقط. كما يُعتبر تجنب الكربوهيدرات المكررة والسكريات المضافة أمرًا مهمًا أيضًا.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 3
المصدر الرئيسي : الرياض – العربية.نت 
معرف النشر: MISC-071025-737
