اكتشف فريق من الباحثين من معهد أبحاث الطب الحيوي في جيرونا وجامعة بومبيو فابرا ببرشلونة أن حمضًا أمينيًا يُدعى البرولين، الموجود في بعض الأغذية مثل لحوم البقر والأسماك، قد يسبب أعراض الاكتئاب لدى البشر. وأكد الباحثون أن تناول وجبات غذائية غنية بالبرولين، مثل الجيلاتين ولحوم البقر والأسماك، يزيد من احتمال الإصابة بأعراض الاكتئاب.
في الدراسة، قاس الباحثون كمية ونوعية الأحماض الأمينية التي يتناولها المتطوعون وخضعوا لاستبيان لتقييم مستويات الاكتئاب لديهم. وعلّق الدكتور فيرناديز ريال، رئيس قسم العلوم الطبية، على النتائج قائلًا إنهم كانوا مدهوشين بالارتباط بين حمض البرولين وأعراض الاكتئاب. كما أظهرت تحليلات الدم ارتباطًا بين زيادة مستويات البرولين في البلازما والظروف النفسية السلبية.
تشير النتائج إلى تأثير البرولين على الحالة المزاجية للأشخاص، ما يعكس ضرورة إعادة النظر في التأثيرات الغذائية على الصحة النفسية. يُعَد الاكتئاب مرضًا شائعًا يؤثر على الجميع بغض النظر عن العمر أو الجنس، مما يجعل فهم أسباب حدوثه أمرًا بالغ الأهمية.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 3
المصدر الرئيسي : «عكاظ» (مدريد) 
معرف النشر: MISC-221025-201
