شهدت حمية “اللحوم فقط” أو ما يُعرف بـ Carnivore Diet انتشارًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، حيث تم الترويج لها كوسيلة سريعة لفقدان الوزن وتحسين مستويات السكر في الدم. ومع ذلك، يحذر خبراء التغذية من أن هذه الحمية، على الرغم من بعض فوائدها قصيرة المدى، قد تحمل مخاطر صحية على المدى الطويل.
##
ما هي حمية اللحوم فقط؟
تعتمد هذه الحمية على تناول المنتجات الحيوانية فقط، مثل اللحوم الحمراء، والدواجن، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان، مع الامتناع تمامًا عن جميع الأطعمة النباتية، بما في ذلك الخضراوات والفواكه والحبوب والبقوليات. تشير بعض التقارير إلى أن تقليل الكربوهيدات بشكل كبير قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، وهو ما يمكن أن يكون مفيدًا لبعض المصابين بداء السكري من النوع الثاني. الكربوهيدات تُعتبر من أكثر المغذيات تأثيرًا في رفع سكر الدم، مما يجعل الحميات منخفضة الكربوهيدرات جذابة للبعض.
تسهل حمية اللحوم أيضًا تلبية احتياجات الجسم من البروتين، الذي يُعد عنصرًا أساسيًا لبناء العضلات ودعم المناعة وإنتاج الإنزيمات والهرمونات. وقد تسهم الكميات الكبيرة من البروتين في تقليل الشهية، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن على المدى القصير.
##
المخاطر المحتملة
لكن، بالرغم من هذه الفوائد، يحذر الخبراء من أن الالتزام بحمية تعتمد على اللحوم فقط قد يؤدي إلى نقص حاد في عناصر غذائية أساسية. فالأطعمة الحيوانية تفتقر إلى الألياف الغذائية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر والكوليسترول. كما أن هذه الحمية تفتقر لمضادات الأكسدة والمركبات النباتية النشطة، التي تلعب دورًا مهمًا في تقليل الالتهابات وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
أغلب الأطعمة الحيوانية تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة، المرتبطة بارتفاع مستويات الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. بعض متبعي هذه الحمية أبلغوا أيضًا عن ظهور أعراض جانبية مثل الإمساك أو الإسهال، التعب، الأرق، جفاف الجلد، واضطرابات الدورة الشهرية.
##
من يجب أن يتجنبها؟
يؤكد الخبراء أن حمية اللحوم غير مناسبة للأطفال، والحوامل، والمرضعات، بالإضافة إلى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى، بسبب ارتفاع محتواها من البروتين وافتقارها لعناصر ضرورية للنمو والصحة العامة. على الرغم من الشعبية المتزايدة لهذه الحمية، فإن الأدلة العلمية الداعمة لها ما تزال محدودة، خاصة على المدى الطويل. لذلك، يشدد خبراء التغذية على أن الأنظمة الغذائية المتوازنة التي تجمع بين مصادر نباتية وحيوانية تظل الخيار الأكثر أمانًا وصحة.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 7
المصدر الرئيسي : الرياض- العربية.نت 
معرف النشر: MISC-150126-760
