سبع حيل بسيطة تساعدك على تناول طعام صحي أكثر

أظهرت الأبحاث أن حواسنا تؤثر بقوة على ما نشتري ونأكل. فيما يلي إعادة صياغة مبسطة من سبع حيل عملية لتناول طعام صحي أكثر (باختصار):

1. اعزل العبوات الملونة الزاهية: الألوان اللامعة تجذب الانتباه وتزيد الرغبة. خزّن الحلوى والبسكويت في علب معتمة لتقليل الإغراء.

2. تجنّب ما هو معروض عند الصندوق: المنتجات المصوّبة قرب الصناديق تشجّع الشراء الاندفاعي. ابحث في الرفوف الأقل وضوحًا لاكتشاف خيارات صحية.

3. استخدم أوعية وأدوات أثقل: الأطباق والملاعق الأثقل قد تجعلك تشعر بشبع أكبر وتجعلك تقيّم الطعام على أنه ألذ.

4. اجعل طبقك جذابًا بصريًا: ترتيب الطعام بألوان وأشكال متنوعة (مثلاً سلطة مُنسقة كلوحة) يزيد الاستمتاع ويجعل الأطباق منخفضة السعرات أكثر قبولًا.

5. شغّل موسيقى هادئة وتجنّب المشتتات: الألحان الهادئة تشجّع الأكل البطيء وتقليل الكمية؛ أما التلفاز أو الهاتف فيزيدان من الاستهلاك غير المقصود.

6. زد حجم الطبق بأطعمة منخفضة الكثافة الحرارية: أضف خضروات مهروسة أو قطعاً خام لتكبر الحصة دون زيادة السعرات، فستشعر بالشبع بنفس القدر لكن بسعرات أقل.

7. انتبه للمحفزات البصرية (ـ“المعدة المخصّصة للحلوى”): مجرد رؤية الحلوى قد تثير الرغبة حتى إن كنت شبعانًا. قلّل التعرض لهذه المحفزات في المنزل.

باختصار: بالتحكم في الرؤية، الصوت، والملمس وتعديل طريقة التقديم وسلوك التسوق، يمكنك تحسين اختياراتك الغذائية بسهولة وبدون حرمان كبير.