حمدة الفهيم تضع بصمتها على مطعم نايارا في دبي.. احتفاء بالحرفية
في تعاون يجمع بين عالمَي الأزياء والضيافة، كشفت مصممة الأزياء الإماراتية حمدة الفهيم عن بصمتها الإبداعية في مطعم نايارا، الوجهة الجديدة للمطبخ الشامي في ون آند أونلي رويال ميراج دبي، من خلال تفاصيل تصميمية تحتفي بالحِرفية والهوية الثقافية وجماليات التصميم المعاصر.
وتتجاوز تجربة المطاعم الراقية اليوم حدود فنون الطهي، لتصبح مساحة تلتقي فيها الثقافة والتصميم والموضة في مشهد متكامل. ومن هذه الرؤية، يأتي التعاون بين ون آند أونلي رويال ميراج دبي One&Only Royal Mirage ومصممة الأزياء الإماراتية حمدة الفهيم، التي وضعت بصمتها الخاصة على مطعم نايارا Nayara، الوجهة الجديدة التي افتتحت أبوابها لتقدّم تجربة معاصرة مستوحاة من المطبخ الشامي وتقاليد الضيافة في شرق البحر الأبيض المتوسط.
ويعكس هذا التعاون رؤية مشتركة تحتفي بالحِرفية والجمال والهوية الثقافية، ويمنح المطعم طابعاً إبداعياً محلياً ينسجم مع أجوائه الدافئة وفلسفته القائمة على مشاركة الطعام والاحتفاء باللقاءات.
حمدة الفهيم… لمسات إماراتية في تفاصيل نايارا
تحمل مشاركة حمدة الفهيم في تصميم عناصر المطعم امتداداً لرؤيتها الإبداعية التي ميّزت مسيرتها في عالم الأزياء. فالمصممة التي وُلدت ونشأت في أبوظبي، أسّست دار الأزياء التي تحمل اسمها انطلاقاً من مفهوم معاصر للأنوثة، يجمع بين الارتباط بثقافة المنطقة والتعبير الفني الحديث. وتضم دارها اليوم مجموعات الأزياء الراقية وفساتين الزفاف والأزياء الجاهزة، مع هوية تصميمية تقوم على العناية بالتفاصيل والحِرفية.
وفي نايارا، تنتقل هذه الرؤية من عالم الأزياء إلى التصميم الداخلي، حيث ابتكرت الفهيم زخرفة نباتية مرسومة يدوياً خصيصاً للمطعم، جرى تحويلها إلى عنصر فني بارز على جدار من الحجر الجيري المستخرج من المنطقة.
ولا تقتصر مساهمتها على هذا العمل الفني، إذ صمّمت أيضاً أزياء خاصة لفريق المطعم، لتصبح بصمتها حاضرة في تفاصيل تجربة الضيوف، من المساحات الداخلية إلى إطلالات فريق العمل.
نايارا المطبخ الشامي برؤية معاصرة
يستمد نايارا هويته من تقاليد الطهي في لبنان وسوريا ومنطقة شرق البحر الأبيض المتوسط، مقدّماً رؤية معاصرة للمطبخ الشامي تحافظ على روح النكهات المألوفة، مع التركيز على جودة المكونات وأصالة التجربة. وتشكّل ثقافة مشاركة الطعام وكرم الضيافة جزءاً أساسياً من مفهوم المطعم، الذي يجمع بين الأطباق المستوحاة من الموروث الشامي والأجواء الاجتماعية الدافئة، ليمنح ضيوفه تجربة تحتفي باللقاءات واللحظات المشتركة.
ومن خلال الجمع بين فنون الطهي والأزياء والتصميم، يقدّم «نايارا» مساحة تتقاطع فيها التعبيرات الإبداعية المختلفة، في انعكاس للثراء الثقافي الذي تتميّز به المنطقة.
يمنح التعاون مع حمدة الفهيم مطعم نايارا هوية تتجاوز مفهوم الوجهة التقليدية لتناول الطعام، إذ تصبح العناصر التصميمية جزءاً من الحكاية التي يقدّمها المكان. فبين الزخارف النباتية المرسومة يدوياً، والحجر الجيري، والأزياء المصمّمة خصيصاً لفريق العمل، تتجلّى رؤية تستحضر الحِرفية المحلية ضمن تجربة ضيافة معاصرة. وبهذه التفاصيل، يحتفي نايارا في ون آند أونلي رويال ميراج دبي بالإبداع الإقليمي، مقدّماً تجربة تجمع بين أصالة المطبخ الشامي وأناقة التصميم بروح تحمل توقيعاً إماراتياً.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 6
المصدر الرئيسي : مجلة هي ![]()
معرف النشر: LIFE-111126-72

