أظهرت دراسة حديثة من جامعة سابينزا الإيطالية أن الكافيين في القهوة والشاي والكاكاو قد يسهم في تحسين صحة الشرايين. حيث يحفز الكافيين الخلايا السلفية البطانية، المسؤولة عن تجديد بطانة الأوعية الدموية وتعزيز نموها.
أُجريت الدراسة على 31 مريضًا بالذئبة دون وجود عوامل خطر تقليدية لأمراض القلب. تم استخدام استبيان غذائي لمدة أسبوع، ثم تم تحليل عينات دم لقياس صحة الأوعية الدموية. وقد أظهرت النتائج أن تناول الكافيين يسهم في تعزيز صحة الأوعية الدموية من خلال تحسين وظيفة الخلايا البطانية.
وأشارت الباحثة الرئيسية، فولفيا سيكاريلي، إلى أهمية البحث في توعية المرضى بأثر النظام الغذائي على إدارة مرضهم. ومع ذلك، أكدت الحاجة إلى إجراء دراسات أطول للتأكد من تأثير الكافيين على مسار المرض. هذه النتائج تعد مشجعة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض روماتيزمية مثل الذئبة والتهاب المفاصل الروماتويدي.
عدد المصادر التي تم تحليلها: 2
المصدر الرئيسي : «عكاظ» (لندن) okaz_online@
post-id: 95cf989d-0016-4695-a23c-a91ab6f2bcfb
