شطائر برغر “شهيرة جدا” تتسبب بوفاة شخص وإصابة العشرات بأميركا

قالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة إن شخصًا توفي، وأصيب العشرات بعدوى بكتيريا الإشريكية القولونية (إي.كولاي) المرتبطة بشطائر “ماكدونالدز” في 10 ولايات، أبرزها كولورادو، حيث أصيب 26 شخصًا. وأفاد المسؤولون بأن تفشي هذا النوع من البكتيريا، المرتبطة بشطائر (كوارتر باوندر)، وهو أحد أبرز عناصر قائمة “ماكدونالدز”، أدى إلى إصابة 49 شخصًا واحتجاز 10 في المستشفى.

يُعتبر هذا النوع من البكتيريا مصدراً محتملاً لمخاطر صحية خطيرة، حيث كان مرتبطًا بتفشٍ كبير في عام 1993 أدى إلى وفاة أربعة أطفال تناولوا شطائر غير مطبوخة جيدًا في مطاعم “جاك إن ذا بوكس”. وقد تضررت أسهم أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم بنحو 6%، كما أشار تاجر ماشية إلى أن تفشي المرض قد يؤثر على العقود الآجلة للماشية الأميركية بسبب تهديده للطلب على لحوم البقر.

وأكد مركز السيطرة على الأمراض أن المكون المحدد المرتبط بالمرض لم يتضح بعد، لكن المحققين يركزون على شرائح البصل واللحم البقري الطازج. من ناحية أخرى، أعلنت “ماكدونالدز” أنها ستقوم بإزالة شطائر (كوارتر باوندر) مؤقتًا من مطاعمها في المناطق المتضررة، مضيفة أنها تعمل مع الموردين لتجديد الإمدادات في الأسبوع المقبل. وتجدر الإشارة إلى أن أعراض بكتيريا الإشريكية القولونية (إي.كولاي) تشمل تقلصات شديدة في المعدة والإسهال والقيء.